Diet

Dietist: Därför äter jag inte svenskt bröd: "Socker och vetemjöl"

Den norska kändisdietisten Tine Sundfør köper helst sitt bröd innan hon åker till Sverige. Hon anser att svenska brödsorter ofta innehåller för lite fullkorn, för mycket socker och fler tillsatser. “Jag säger alltid att det inte går att köpa bröd i Sverige”, säger Tine Sundfør till Göteborgs-Posten. Sundfør , som medverkat i flera norska tv-program, …

Maten som hjälper dig gå ner i vikt – och må bättre i magen

Fibrer, fullkorn och syrade livsmedel kan göra mer än att hålla magen i gång. Ny forskning pekar på att en rik tarmflora också kan göra det lättare att hålla vikten – utan ständig hunger och sötsug. Många som försöker gå ner i vikt känner igen mönstret, några veckor med strikt diet, följt av gamla vanor …

Populära keto-dieten mot depression? Experterna tvekar

En fettrik och kolhydratfattig kost lyfts ibland fram som en möjlig väg till bättre psykiskt mående. Men trots enstaka lovande resultat saknas tydliga bevis. Experter varnar nu för att dra för snabba slutsatser. Intresset för ketogen kost, ofta kallad keto, har vuxit även inom psykiatrin. Bakgrunden är berättelser från patienter som upplevt förbättringar. En av …

Studie: Havregryn kopplas till sänkt kolesterol

En ny studie visar att en strikt diet med havregrynsgröt i två dagar kan sänka kolesterolnivåerna med i genomsnitt tio procent. Effekten kopplas bland annat till fibrer och påverkan på tarmfloran. I studien, genomförd av forskare vid universitetet i Bonn, deltog 17 vuxna personer som under två dagar åt enbart havregrynsgröt. Deltagarna fick i sig …

Dietist: 8 av 10 har problem med magen – vårdcentralerna sviker

Vårdcentralerna ligger hopplöst efter när det gäller att hjälpa patienter med problem med stressad mage, diarré, magont och IBS. Detta trots att så många som 8 av 10 svenskar lider av besvär med tarmarna. Det säger dietisten Sofia Antonsson till News55. “Det blir värre hela tiden”. Magbesvär är något de flesta svenskar lever med – …

Femdagarskuren som minskar bukfettet: "Effektivt"

En fastehärmande diet utvecklad av forskare i USA uppges minska bukfett och flera riskmarkörer för sjukdom. Så här fungerar den. Har du växt i färdriktningen i vinter? Är det svårt att knäppa byxorna som satt så bra i höstas? Då kanske du ska prova en fem dagar lång så kallad fastehärmande diet som påstås minska …

Honung, agave eller vitt socker – spelar det någon roll?

Muscovadosocker i bakningen, honung i teet och agavesirap i smoothien – många väljer ”naturlig” sötning i hopp om bättre hälsa. Men enligt experterna är skillnaden ofta mindre än vi tror. När det gäller tillsatt socker är det mängden, inte sorten, som avgör hur kroppen påverkas. Världshälsoorganisationen rekommenderar att högst tio procent av vårt dagliga energiintag …

Professorns hälsoråd överraskar – därför ska du äta ost

Mindre fokus på protein och mer på fibrer och fermenterad mat. Det är ett av de viktigaste kostråden från tarmfloraforskaren Tim Spector, som menar att just fermenterade livsmedel – som ost – kan ha oväntat stark effekt på inflammation och immunförsvar. Tim Spector, professor i genetisk epidemiologi vid King’s College i London, fick en personlig …

Harvard-läkaren sågar trendiga kostråd – här är svaret på ett längre liv

Nya dieter lovar mirakel var och varannan månad – men enligt en av USA:s mest meriterade läkare är det mesta brus. Svaret på ett längre liv är så enkelt att det nästan låter tråkigt, menar han. Trender inom kost och hälsa avlöser varandra i snabb takt. Keto, fasta, köttdieter och olika detoxkurer lovar bättre hälsa …

Modern diet gör under mot farliga bukfettet

Genom att byta kost kan man snabbt minska farligt bukfett, enligt experter. Dessutom kan man få lägre blodtryck, färre blodfetter och en friskare ålderdom, enligt ny forskning. Det blir svårare att minska sitt farliga bukfett med åldern. Man rör sig ofta mindre som äldre samtidigt som ämnesomsättningen minskar. Men med en ny diet som bygger …

Så kan du minska risken för typ 2-diabetes

Nästan en halv miljon svenskar lever idag med typ 2-diabetes. En sjukdom som kan ge allvarliga följdsjukdomar. Läs om kosten som minskar risken att drabbas. Drygt 450 000 tusen svenskar lever med typ-2 diabetes. Många är drabbade utan att själva vara medvetna om det, enligt Svenska Diabetesförbundet. Sjukdomen uppstår när kroppen inte kan producera tillräckligt …

Minska i vikt utan läkemedel: Dieter som efterliknar Ozempic

Det är ingen nyhet att viktminskning kan förbättra hälsan men det är inte alltid lika lätt som det låter. Genom att följa rätt diet kan man dock efterlikna effekterna av läkemedel som Ozempic och uppnå betydande viktnedgång. Genom att förändra kosten kan man minska hunger, stabilisera insulinnivåer och uppnå en betydande viktnedgång, enligt professor Harriet …

TV-profilen om sin viktnedgång: ”Min artros blev bättre"

TV4-profilen Marcus Noterius har gått ner tio kilo på tre månader med smarta kostval. Läs om hur han lyckades med sin viktnedgång, fått förbättrad hälsa och hur smärtan i artrosknät minskat. Enligt Folkhälsomyndigheten  har mer än hälften av Sveriges vuxna befolkning övervikt eller fetma. Och problemet ökar alltmer. Att väga för mycket kan leda till …

Fördelar och nackdelar med fem populära dieter för viktminskning

Det finns en massa olika metoder för att gå ned i vikt och förbättra hälsan, så här påverkas vikten och hälsan av de populäraste dieterna. Dagens Nyheter har granskat hur de populäraste dieterna för viktminskning påverkar din vikt och hälsa, det skriver Dagens Nyheter. Genomgången bygger på de hittills största vetenskapliga bantningsstudier som gjorts och …

Livsmedelsverket: "Ät denna typ av mat"

Maten på din tallrik påverkar inte bara hur du mår, utan har också konsekvenser för miljön, klimatet och Sveriges beredskap i svåra tider. Det menar Livsmedelsverket. Nu presenterar myndigheten nya kostråd som ska hjälpa vuxna i Sverige att göra bättre val för både sin egen hälsa och samhällets framtid. Råden bygger på den senaste forskningen …

Usel kost: Svenska vuxna äter allt mer ohälsosam mat

En ny undersökning från Folkhälsomyndigheten visar att svenskarnas mat fortsätter att försämras. Färre vuxna äter frukt, grönsaker och fisk, samtidigt som konsumtionen av sötade drycker ökar. Trenden är tydlig i alla åldersgrupper, men särskilt bland unga kvinnor och högutbildade. Undersökningen “Hälsa på lika villkor” (HLV) visar att konsumtionen av hälsosamma livsmedel fortsätter att minska. Fisk …

Ät yoghurt – undvik tjocktarmscancer

En ny studie avslöjar att regelbunden yoghurt kan bidra till att minska risken för en specifik typ av tjocktarmscancer. Detta är vad forskarna funnit. “Regelbunden konsumtion av yoghurt kan öka populationen av nyttiga bakterier i tarmen”, berättar Peyton Berookim, från Cedars-Sinai Medical Center Division of Gastroenterology, för tidningen Health. Den nya studien som blivit publicerad i tidningen …

Smakpatrullen: Fem sorters god olivolja – till vrakpriser

Priserna på olivolja har rusat i höjden vilket delvis beror på dåliga skördar. Detta kombinerat med en generell prisökning har gjort olivoljan relativt dyr. Här är goda tips till förhållandevis bra priser. Svenskar konsumerar i genomsnitt drygt ett halvt kilo olivolja varje år jämfört med Grekland där genomsnittet är 25 kilo. Aftonbladet organiserade en smakprovning …

Minska farligt bukfett: Ät detta i fem dagar, dag för dag

En ny diet visar att man snabbt kan minska farligt bukfett. Men hur går det till? Enligt experter märker man skillnad på endast fem dagars diet som uteslutande består av vegetabiliska ingredienser. Att minska bukfett blir svårare med stigande åldrar och faktumet att många rör sig mindre när de kliver över tröskeln till ålderdomen gör …

Nya svenska kostråd ska stärka beredskapen

Livsmedelsverket har lagt fram ett förslag med uppdaterade kostråd som inte bara syftar till att främja hälsan och miljön, utan också till att stärka Sveriges beredskap. “Om vi kan förbättra folkhälsan, stärker vi också vår beredskap”, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket till Dagens Nyheter. Stärkt beredskap genom bättre kost De svenska kostråden har …

Biter lågkaloridiet på cancer? Forskning pågår

En ny behandlingsmetod mot cancer? Forskning inom cancerbehandling söker ständigt efter innovativa metoder för att förbättra patienternas behandlingsresultat och minska biverkningar. Här är en av dem. News 55 delar en kvinnas erfarenheter på Business insider av så kallad lågkaloridiet och vad forskningen säger om detta. Experimentell diet Jeannie Kim har en familjehistoria av cancer. Vid …

Rödbeta – rotfrukten packad med hälsofördelar

I jakt på superlivsmedel som kan boosta din allmänna hälsa är rödbetor en grönsak som verkligen står ut. Känd för sin djupa röda färg och karakteristiska smak har rödbetor under senaste åren fått uppmärksamhet som en kraftfull hälsoboost. Denna rotfrukt har inte bara blivit en stapelvara i många kök. Den har även visat sig ha …

Bevisade hälsoeffekter med äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger har diskuterats för sina potentiella hälsofördelar, men det är viktigt att förstå vilka av dessa som stöds av vetenskaplig forskning och vilka som fortfarande är spekulativa. Här är en sammanfattning av vetenskapligt stöd för några av de mest omtalade effekterna som Fortune rapporterar om. Viktminskning Det finns vissa studier som tyder på att äppelcidervinäger …

Hållbar hälsa: Insekter som ny matkälla

Nu visar Singapore framfötterna inom både hållbarheten och folkhälsan genom att godkänna insekter för konsumtion. Den singaporeanska livsmedelsmyndigheten har bedömt att arter som syrsor och gräshoppor medför låg regleringsrisk. Detta innebär att risken för hälsoproblem, miljöpåverkan eller andra negativa effekter som kräver reglering av myndigheter för att skydda allmänhetens hälsa och säkerhet är liten. Därför …

Så vet du om du har järnbrist

Järnbrist är ett vanligt problem som uppstår när kroppens järnnivåer är för låga. Något som kan påverka människor i alla åldrar. Men hur vet du om du är drabbad? Järnbrist är ett vanligt men behandlingsbart tillstånd. Genom att vara medveten om symtomen och söka medicinsk rådgivning kan du säkerställa en korrekt diagnos och behandling. Järnbrist …

Läkare: Så blev jag 20 år yngre

Han är 78 år men påstår att hans “biologiska ålder” är 57,6 år och hävdar att hans egna kostråd har gjort mirakel med åldrandet. Business Insider berättar om Michael Roizen, narkosläkare och hälsochef på Cleveland Clinic, som menar att han blivit 20 år yngre tack vare en egen diet. Det är tack vare de fyra …

Så småäter du på rätt sätt

Vi är många som småäter på en regelbunden basis, men få av oss småäter på rätt sätt. Så här gör du för ett hälsosammare småätande. Att småäta utanför de traditionella måltiderna är inte i sig dåligt. Ett mellanmål kan motverka hunger, ge energi, tillföra viktiga näringsämnen och förhindra att vi överäter senare. Men småätande kan …

Små fiskar med stor hälsoeffekt

En ny studie har funnit att regelbunden konsumtion av små fiskar som sardiner och små makrillar kan minska dödlighetsrisken, särskilt hos kvinnor. Dessa fiskar, som du äter hela inklusive ben och organ, är rika på viktiga näringsämnen som kalcium, vitamin D och omega-3-fettsyror. Forskarna från Nagoya University i Japan analyserade data från en stor grupp …

Hundmat-guiden: hur djurvänligt är ditt foder?

Att välja rätt hundmat är inte bara en fråga om näring, utan också om etik. Självklart vill vi väl att vår lilla pälskling ska få så bra foder som möjligt, i alla aspekter? Genom att välja foder som uppfyller höga djurskyddsstandarder kan du som djurägare bidra till bättre förhållanden för de djur som används i …

Maten du inte ska ge din hund i sommar

Sommaren innebär ofta härliga grillkvällar med vänner och familj, men för dig med hund finns det anledning att vara extra försiktig. Veterinärer varnar nu på STT Info för de faror som grillmat och andra livsmedel kan innebära för våra fyrbenta vänner. Att vara medveten om riskerna och vidta försiktighetsåtgärder kan hjälpa till att säkerställa att …

Forskare bekräftar: Maten som förlänger livet

Kvinnor som äter medelhavskost tycks leva längre än andra. En ny studie ger ytterligare stöd åt fördelarna med att välja grönsaker, olivolja, fisk och fullkorn i stället rött kött och smör. Medelhavskost har visat sig vara den bästa maten för ett hälsosamt och sunt mående, vilket är något som forskare bekräftar. Den brittiske läkaren Mosley …

Se upp – populär kost kan skynda på åldrandet

Ketokost, en diet som innehåller mycket fett och lite kolhydrater, har blivit väldigt populär som ett sätt att gå ned i vikt och hålla blodsockret under kontroll. En ny studie tyder på att ketokost under en längre tid kan ha en väldigt oönskad effekt på vårt åldrande. Forskarna lät mäss äta Ketokost baserade på två …

Den bästa kosten för att må bra

Den bästa kosten för att må bra är anpassad efter kroppstillstånd, såsom åldrande i olika faser då kosten är särskilt viktig. Egentligen ska men börja äta nyttigt långt innan ålderdomen träder i kraft – på så sätt bygger man upp en god hälsa och kroppslig elasticitet med bättre immunförsvar. Det är viktigt att välja kosten …

Så här kan du förbättra ditt förhållande till socker

Det är många som har ett komplicerat förhållande till socker. De flesta vet nog att det inte är nyttigt att äta för allt mycket, ändå är det svårt att låta bli. Emily Van Eck, från hälsoföretaget Emily Van Eck Nutrition and Wellness säger att det är sant att det inte är bra att äta för …

Fördelar och nackdelar med Carnivore-diet

Carnivore-diet. Bra eller dåligt? Det finns en mångfald trendiga dieter i dag. Carnivore rörelsen har vuxit fram under senare år med påståenden om positiva hälsoeffekter av köttätande. Livsmedelsverket och dietister varnar för allvarliga hälsoeffekter. Facebookgruppen Carnivore Nordic skriver kort om carnivore-dieten med ett utdrag ur intervju som tidningen Expressen gjort med två av medlemmarna i …

Studie avslöjar: Därför ska du inte gå på diet

Att gå på diet är populärt bland många människor som lockas av snabba resultat. Men det sågas i en ny studie. Många testar olika upplägg med sin kost och att gå på diet i olika former. Tidsbestämda dieter sågas dock av en ny studie som gjorts av forskaren Kevin Hall på USA:s federala medicinska myndighet …

"Halv sju" – en enkel och mycket effektiv bantningsmetod

Nu när storhelgerna ligger bakom oss har många kanske en magrare ekonomi samtidigt som man istället blivit lite fetare om midjan. Ja jag vet, ordet fet låter inte trevligt och ser inte bättre ut i skrift men det är en realitet: Fet, fetare fetast är en skala där många av oss hamnat. När jag själv …

75 000 äldre svenskar svälter

75 000 svenskar svälter varje år och 15 000 av dem riskerar att dö av undernäring. Det visar en studie från Umeå universitet.  

Så enkelt blir du av med massor av onödiga kilon (även om de inte nödvändigtvis sitter på kroppen)

Igår sa jag farväl ...

Dagens Dahlgren: Veterinärdiet