ANNONS

Kantareller

Nu dyker trattkantarellerna upp – gör den här krämiga soppan

Det finns få saker som förknippas så starkt med hösten som en promenad i skogen med svampkorgen i handen. När kvällarna blir mörkare och temperaturen sjunker kommer också längtan efter värmande och mustiga rätter. Testa Per Morbergs krämiga soppa. Svamp är en av höstens stora smaker. Kantareller, trattkantareller och andra matsvampar kan förvandlas till allt …

Kantarellerna väntar på regnet: ”Festen ska börja”

Har årets kantarelljakt hittills slutat med en nästan tom korg? Då finns det fortfarande hopp. Den torra sommaren har hållit tillbaka svampen på många håll. Men kommer regnet kan läget förändras – även om svampplockarna kan behöva ha lite tålamod. “Man kan likna det med att det är fredag eftermiddag och att alla väntar på …

Kantarellerna har kommit – här ska du leta efter skogens guld

Kantarellerna har börjat dyka upp i naturen. Här är expertens bästa tips på var du ska leta – och hur du undviker att plocka fel svamp. Efter en period med regn kan man nu börja hitta kantareller i de svenska skogarna. “Jajamensan, och vi behöver ganska mycket regn under kort tid för då kommer de …

Geniala knepet: Så rengör du svamp – på några minuter

Att rensa kantareller kan vara både tidskrävande och pilligt. Matkreatören Alexandra Trudesson har ett knep som får svampen ren på nolltid. Men hon har kallats “mördare” för metoden. Många älskar att ge sig ut i skogen för att plocka kantareller. Men när svampen väl är hemma väntar ofta det mest tidskrävande momentet – rensningen. För …

En engelsk springer spaniel och kantarelle. Hunden Malte är en engelsk springer spaniel och han har lärt sig att söka fram kantareller.

Hunden Malte är expert på att hitta kantareller

I norra Sverige har den heta sommaren gjort att marken varit torr, vilket har gjort att skogen inte direkt är full av kantareller, men hunden Malte hittar dem ändå. I år har svampsäsongen beskrivits som rekorddålig, men Emelie Holmström i Umeå hittar ändå lätt svamp tack vare hunden Malte, det skriver Dagens Nyheter. Malte är …

ANNONS

Låt hunden hjälpa till i svampskogen – så gör du

I Mullsjö springer en fyrbent kantarelljägare genom skogen. Hunden Tessla vet exakt vad hon letar efter och matte Petra Bringsjö har själv lärt henne att nosa rätt på skogens mest eftertraktade svamp. “Samarbetet är en lycka för både ägare och hund”, säger hon till SVT Nyheter. Tessla, som har en stark jaktinstinkt, har lärt sig …

Rekordsäsong för kantareller: Så hittar du skogens guld i sommar

Nu är tid för det som brukar kallas “skogens guld” – de gula sommarkantarellerna. Och årets sommarväder verkar vara gynnsamt för den som vill plocka förrådet fullt. Så här gör du för att hitta de gula delikatesserna. Det förväntas bli en rekordsäsong för kantareller. Efter sommarens regniga väder dyker de gula svamparna upp tidigare än …

En hund och kantareller. Hundar av alla raser kan lära sig att hitta kantareller.

Så kan du lära hundar hitta kantareller

Enligt hundtränaren Marie Koenen kan alla hundar lära sig att hitta kantareller, men hundar med vissa egenskaper kan bli mer framgångsrika. Hundar kan tränas att söka efter en massa olika saker och den som är smart kan träna sin hund att söka efter skogens guld, kantareller, det rapporterar Sveriges Radio. “Det är ju väldigt kul …

Experten: Då kan du börja plocka kantareller: "Många vet inte"

Många förknippar kantarellsäsongen med sensommaren, men faktum är att skogens guld kan dyka upp betydligt tidigare. Redan i juni, strax innan midsommar, börjar de första gula svamparna leta sig upp ur marken. Men bara om förhållandena är rätt. MISSA INTE: Nya lagen tvingar brandmännen till barberaren: “Fel fokus”. News55 Tidiga fynd av kantareller Det är …

ANNONS

Kantareller är rena, rama vitamininjektionen

Visste du att kantareller – skogens guld – inte bara är mumma för smaklökarna utan också en vitaminbomb? Spana in det här! Jo men visst, så är det. De kalorisnåla, gyllengula svamparna som ruvar i skog och mark är så mycket mer än en lyxig delikatess. Kantareller “skyddar även vårt skelett och stöttar immunförsvaret tack …

Hundens nos – din kompass i svampskogen

Nu när det är svamptider är det läge att träna din hund till att bli kantarellspårare. Det blir roligare och med dess goda luktsinne ökar chanserna att hitta fler kantareller. Att träna hunden till att bli kantarellspårare är ett bra sätt att bygga upp starka band mellan er, enligt tidningen Land. Hundens nos – ett …

Rensa kantareller rekordsnabbt – spana in tricken

Tidningen Land tipsar om hur du rensar kantareller i rekordfart utan större ansträngning. Även en mästerkock lär ut sitt knep. Nu är det svampsäsong och hinkar fylls med vackert gyllengula kantareller, det som brukar kallas skogens guld. Är du stressad och inte hinner lägga en hel dag på att rensa kantareller kan du ta ett …

Kantareller

Nu dyker trattkantarellerna upp – gör den här krämiga soppan

Kantarellerna väntar på regnet: ”Festen ska börja”

Kantarellerna har kommit – här ska du leta efter skogens guld

Geniala knepet: Så rengör du svamp – på några minuter

Hunden Malte är expert på att hitta kantareller

Låt hunden hjälpa till i svampskogen – så gör du

Rekordsäsong för kantareller: Så hittar du skogens guld i sommar

Så kan du lära hundar hitta kantareller

Experten: Då kan du börja plocka kantareller: "Många vet inte"

Kantareller är rena, rama vitamininjektionen

Hundens nos – din kompass i svampskogen

Rensa kantareller rekordsnabbt – spana in tricken

Kategorier