Genom kost och träning går det att aktivera samma hormon som läkemedel Ozempic efterliknar och därmed gå ner i vikt. Det menar Anette Sams, tidigare forskningschef på Novo Nordisk.
Joakim K E Johansson
Uppdaterad: 29 jan. 2026Publicerad: 29 jan. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Anette Sams är aktuell med boken ”Kroppen kan själv”, som blivit en bästsäljare i Danmark och som snart ges ut på svenska.
I boken beskriver hon hur hormonet GLP-1, som läkemedel som Ozempic, Wegovy och Mounjaro efterliknar, redan finns naturligt i kroppen och kan stimuleras genom vardagliga vanor, skriver Aftonbladet.
MISSA INTE: Då är innehållet en bluff – så blir du lurad i matbutiken
Anette Sams har en lång bakgrund inom läkemedelsindustrin och arbetade i ledande forskningsroller på Novo Nordisk, där hon bland annat studerade GLP-1-hormonet.
Stoppar vaneätandet
För omkring tio år sedan valde hon att lämna bolaget.
”Jag såg en diskrepans mellan vad vi visste om biologi, vad vi försökte åstadkomma med läkemedel och de kostråd som gavs till människor”, säger hon till Aftonbladet.
Hon uppger att GLP-1 påverkar både blodsocker och aptit, men också matpreferenser. Enligt henne minskar suget efter ultraprocessad mat när hormonet aktiveras.
ANNONS
”GLP-1-hormonet tar bort den typen av ätande där man bara fortsätter äta av vana. Och du blir inte så sugen på ultraprocessad mat längre”, säger hon.
ANNONS
Så ska du äta
Enligt Anette Sams bildas GLP-1 i så kallade L-celler som sitter djupt i tunntarmen. För att nå dessa krävs mat som inte bryts ner för snabbt. Hon menar att ultraprocessade livsmedel tas upp tidigt i matsmältningssystemet och därför inte stimulerar hormonet i samma utsträckning.
I boken föreslår hon en tallriksmodell där 25 procent består av kål och grova grönsaker, 50 procent av andra grönsaker och 25 procent av protein- och fettkällor som ägg, fisk, baljväxter och mejeriprodukter.
Även fysisk aktivitet bidrar, enligt henne, till ökad GLP-1-frisättning.
MISSA INTE: CSN-lånet och räntan: Betala av direkt – eller vänta?
Då är sprutorna bra
Samtidigt betonar Anette Sams att viktminskningsläkemedel kan vara viktiga för vissa.
ANNONS
”För människor som behöver gå ner i vikt eller har sjukdom är sprutorna bra. Men jag tycker att alla borde prova att justera sin kost innan de tar dem”, säger hon till Aftonbladet.
Beslutet om läkemedel bör dock alltid tas tillsammans med läkare, enligt Anette Sams, som råder den som är osäker att testa kostförändringar under en månad och utvärdera effekten innan nästa steg tas.
MER OM HÄLSA:
Testet avslöjar: Så sprids bakterier från lufthandtorkar
Forskare ser samband mellan klimakteriet och Alzheimers
Klarar du fem sekunder? Testerna som förutsäger din framtida hälsa
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Joakim K E Johansson
Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver.
Joakim K E Johansson
Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS