Livsmedelsverket har tagit fram en ny matpyramid som på ett enkelt sätt visar hur vi kan äta för att må bra och få i oss den näring kroppen behöver. Matpyramid är egentligen inget nytt, redan 1974 introducerades den första versionen i Sverige av Kooperative Förbundets Provkök. Sedan dess har modellen utvecklats och spridits internationellt. Men …
En förändrad kost kan minska kroppens biologiska ålder på bara några veckor. Det visar en ny australisk studie som undersökt hur olika matvanor påverkar äldre personers hälsa, skriver Aftonbladet. I studien, som publicerats i tidskriften Aging Cell, deltog 104 personer mellan 65 och 75 år. Deltagarna delades slumpmässigt in i fyra olika kostprogram där proteinmängden …
Tarmen påverkar långt mer än bara matsmältningen. Forskning kopplar god tarmhälsa till allt från bättre immunförsvar till jämnare humör. Nu delar läkare och magexperter med sig av råden som kan få magen att fungera bättre – och minska risken för sjukdom. Allt fler forskare beskriver tarmen som kroppens kontrollcentral. Här påverkas immunförsvar, ämnesomsättning och till …
Sociala medier talar om att “maxa” sitt fiberintag för bättre hälsa. Men forskningen är långt ifrån så enkel. Enligt experter är det inte bara mängden fibrer som spelar roll – utan vilka de är, och vem du är. Begreppet “fibermaxxing” har fått spridning i sociala medier, där fokus ligger på att äta så mycket fibrer …
En statlig satsning på 55 miljoner kronor på en ny demensmetod möter skarp kritik från flera forskare som menar att effekten saknar vetenskapligt stöd. ”Socialstyrelsen har tappat förmågan till kritiskt vetenskapligt tänkande i medicinska frågor”, skriver de. Kritiken riktas mot den så kallade Finger-modellen som är till för att förebygga demens. I en debattartikel i …
Sömnbrist, dåliga matvanor och lite rörelse kan tillsammans bidra till ökat bukfett. Men små förändringar i vardagen kan ge stora effekter på hälsan. För att bedöma om ditt bukfett är på en ohälsosam nivå kan det vara bra att mäta midjan som ett viktigt komplement till BMI, skriver Aftonbladet. “Midjemåttet är ett av de bästa …
Vad vi äter och hur vi tillagar maten kan påverka hälsan mer än man tror. Läs cancerläkarens sju tips för bättre kostvanor. Cancerläkaren David Stenholtz menar att små förändringar i köket kan göra stor skillnad för hälsan. I hemtrevligt ger han sju tips för att göra maten mer näringsrik, mindre processad och bättre för kroppen. …
Att ta med mobilen till toaletten har blivit en vana för många. Men nu visar en ny studie att beteendet kan hänga ihop med en ökad risk för hemorrojder. I en amerikansk studie har forskare undersökt 125 vuxna personer som genomgått en tarmundersökning. Deltagarna fick också svara på frågor om sina toalettvanor, och resultatet var …
Högre ålder behöver inte betyda sämre hälsa. En balanserad livsstil kan bidra till minskad sjukdomsrisk, speciellt när du passerat 65. Det menar läkaren och tv-personligheten Mikael Sandström. Efter 65 års ålder kan hälsan börja försämras, men det finns flera sätt att bromsa utvecklingen. Det säger läkaren Mikael Sandström, som lyfter fram kost, motion och rutiner …
Vill du undvika ”tantmage” trots klimakteriets förändringar? Experter pekar ut träningen som gör störst skillnad. Vad som är optimal träning för kvinnor i och efter klimakteriet är en fråga som ofta diskuteras. I en frågespalt i Svenska Dagbladet lyfter idrottsläkaren Per Andersson vad forskningen faktiskt visar – särskilt för kvinnor som redan tränar regelbundet. MISSA …
Enligt Livsmedelsverket bör vi äta minst 500 gram frukt och grönt varje dag. Men en ny undersökning visar att många svenskar saknar koll på vad rekommendationen innebär i praktiken. Samtidigt är mängden mindre än vad många tror. Nyttan med grönsaker och frukt har länge varit känd inom forskningsvärlden. Bland annat påverkar mängden mat från växtriket …
Fem enkla livsstilsval kan göra stor skillnad för hur länge – och hur väl – vi lever. Det visar några av världens största hälsostudier. Kan man påverka sin livslängd med vardagliga val? Svaret är ja, enligt Frank Hu, som i många år forskat om sambandet mellan livsstil och hälsa. Han har varit med och lett …
Råd om fasta och lågkolhydratkost sprids flitigt i träningsvärlden. Men forskningen ger en mer nyanserad bild – särskilt för kvinnor över 40. På sociala medier flödar tips om hur kvinnor ska träna och äta. Ofta handlar det om att träna på fastande mage eller dra ner kraftigt på kolhydrater. Men flera experter varnar nu för …
En mer varierad kost med fokus på växter kan snabbt ge både ökad energi och bättre humör. Det menar den brittiske forskaren Tim Spector. ”Att tarmen har så stark påverkan på hjärnan förvånar många”, säger han. Att ändra sina matvanor kan ge snabba effekter på både energi och humör. Det säger den brittiske professorn Tim …
Många kopplar ultraprocessad mat till ohälsa. Men det är en förenklad uppfattning som riskerar att bli missvisande, menar livsmedelsforskaren Susanne Bryngelsson. Ultraprocessad mat har blivit ett återkommande begrepp i diskussionen om kost och hälsa. Men enligt Susanne Bryngelsson, filosofie doktor i livsmedelsvetenskap vid forskningsinstitutet RISE, är debatten ibland förenklad. MISSA INTE: Nytt tv-program utmanar Antikrundan …
Bukfetma behöver inte bara handla om vad vi äter. Långvarig stress och oregelbundna vanor kan påverka kroppens hormonbalans – och göra det svårare att hålla vikten. Ökad fettansamling runt magen kopplas ofta till kost och livsstil, men även stress och sömnbrist kan spela en viktig roll, skriver Aftonbladet. Enligt dietisten Paula Frösell kan hormonet kortisol …
Flera vanliga råvaror är både fräschare och mer hållbara i fryst form. Här är listan som kan minska ditt matsvinn – och förbättra hushållsekonomin. Frysta livsmedel betraktas ofta som ett sämre alternativ än färska. Men enligt den amerikanska livsstilssajten Martha Stewart finns det flera råvaror som i själva verket gör sig bättre i frysen. Genom …
Dagliga övningar och proteinrika näringsdrycker kan stärka både fysisk förmåga och självständighet hos personer med demens, visar en ny studie från Karolinska Institutet. I studien deltog 102 personer från åtta äldreboenden i Stockholmsområdet. Under tolv veckor fick deltagarna i interventionsgruppen genomföra upprepade sitt-till-stå-övningar varje dag samt dricka en till två proteinberikade näringsdrycker. MISSA INTE: Blev …
För många är tre måltider om dagen en självklar norm. Men forskning om kost och hjärnhälsa har de senaste åren riktat allt större uppmärksamhet mot hur ofta vi äter, särskilt i medelåldern och senare i livet. Studier som lyfts fram av HuffPost visar att personer över 40 år som äter fem till sex gånger om …
Ultraprocessad mat bör behandlas mer som cigaretter än som vanlig mat och omfattas av betydligt hårdare reglering. Det är slutsatsen i en ny forskningsrapport. Rapporten är framtagen av forskare vid Harvard University, University of Michigan och Duke University och publicerades den 3 februari i den vetenskapliga tidskriften Milbank Quarterly, skriver The Guardian. Forskarna menar att …
Kan grova grönsaker stimulera kroppen på samma sätt som läkemedel som Ozempic och Wegovy? Det menar den tidigare forskningschefen på Novo Nordisk – som nu får kritik av vårdgivare som kallar påståendet vilseledande. Den tidigare fetmaforskaren Anette Sams, med bakgrund som forskningschef på Novo Nordisk, ifrågasätter i en ny bok och i intervjuer om dagens …
Att äta nyttigt behöver inte kosta mer. Med rätt val i butiken och smart planering går det att både stärka hälsan och hålla nere matutgifterna, enligt Region Skåne. Våra matvanor har stor betydelse för hälsan. En kost rik på fullkorn kan minska risken för sjukdomar som vissa cancerformer samt hjärt- och kärlsjukdomar. Samtidigt upplever många …
Genom kost och träning går det att aktivera samma hormon som läkemedel Ozempic efterliknar och därmed gå ner i vikt. Det menar Anette Sams, tidigare forskningschef på Novo Nordisk. Anette Sams är aktuell med boken ”Kroppen kan själv”, som blivit en bästsäljare i Danmark och som snart ges ut på svenska. I boken beskriver hon …
När kommuner runt om i landet skär ner på maten i äldreomsorgen på grund av stigande priser växer kritiken. Stjärnkocken Leif Mannerström menar att det är helt fel väg att gå. En granskning från Sveriges Radio visar att 30 svenska kommuner har börjat dra ner på vissa livsmedel inom äldreomsorgen som en följd av ökade …
Många livsmedel i svenska butiker marknadsförs på ett sätt som följer regelverket men ändå ger konsumenten en missvisande bild. Så här undviker du att bli lurad. Maten som säljs i svenska livsmedelsbutiker är inte alltid vad den utger sig för att vara. Enligt konsumentföreningen Äkta vara använder livsmedelsföretag ofta vag eller missvisande marknadsföring som gör …
Sociala medier pekar ut fibrer som nästa stora mattrend inför 2026, ovanligt nog handlar det om något som kroppen faktiskt mår bra av. Under senare år har protein stått i centrum för både kostråd och marknadsföring. Nu flyttas uppmärksamheten vidare, mot fibrer, skriver Dagens PS. Det är inga nya näringsämnen, men de har fått en …
Bregott, lax och söndagsstek har försvunnit från menyerna i flera kommuner – något som nu väcker oro för både hälsa och livskvalitet bland äldre: “Inte så mycket annat att se fram emot”. I flera svenska kommuner har äldre inom omsorgen fått se sina menyer bli tunnare. Bregott, smaksatt yoghurt och lax har försvunnit eller minskat …
De nya amerikanska kostråden har utlöst en infekterad debatt mellan forskare. Professor Fredrik Nyström tycker de är “oändligt mycket bättre” än de svenska – men nu får han kraftigt mothugg. Debatten om de nya amerikanska kostråden fortsätter och de har väckt starka reaktioner– både internationellt och i Sverige. Rekommendationerna innebär bland annat mer rött kött, …
Efter år av proteinhets har fiber seglat upp som det nya stora hälsolöftet. Enligt forskare går det att koppla till både längre liv och bättre psykiskt mående. Efter en period där protein dominerat tränings- och hälsodiskussionen har fokus nu flyttats till fiber. Enligt en genomgång av BBC har hashtags som fibermaxxing setts över 150 miljoner …
De hormoner som viktminskningsläkemedel bygger på finns redan i kroppen. Med rätt mat går det att aktivera det naturligt, visar ny forskning. Viktminskningsläkemedel har på kort tid blivit en del av vardagen för många. Men bakom deras effekt ligger ett hormon som kroppen själv producerar. Frågan är inte bara vad som sprutas in – utan …
Det som fungerade bra på tallriken i yngre år är inte alltid det som kroppen mår bäst av senare i livet, visar ny forskning. Många av oss har ätit ungefär likadant i stora delar av livet. Samma frukost, samma middag, samma tänk, skriver E55. Men kroppen förändras, och med den också behoven. Det gäller både …
Nötter är energirika men också näringstäta. En ny amerikansk studie tyder på att de kan bidra till minskat sötsug utan att påverka vikten. En studie publicerad i tidskriften Nutrients visar att nötter kan dämpa sötsuget hos personer med riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom. Enligt dietisten Emma Lindblom ger nötter både mättnad och näring – om mängden hålls …
Nya dieter lovar mirakel var och varannan månad – men enligt en av USA:s mest meriterade läkare är det mesta brus. Svaret på ett längre liv är så enkelt att det nästan låter tråkigt, menar han. Trender inom kost och hälsa avlöser varandra i snabb takt. Keto, fasta, köttdieter och olika detoxkurer lovar bättre hälsa …
I ett halvt sekel har miljontals svenska barn har fått lära sig den så kallade tallriksmodellen i skolan. Att den blivit så populär beror på att den är enkel, menar upphovskvinnan. Tallriksmodellen, framtagen för att visa hur en balanserad måltid kan se ut, fyller nu 50 år – och används fortfarande flitigt i skolorna. MISSA …
Tarmen har ett eget nervsystem och pratar ständigt med hjärnan. Nu visar forskningen hur stress, bakterier och terapi kan påverka både magen och psyket. Det som händer i magen stannar inte där. Forskning visar allt tydligare att tarmen och hjärnan står i ständig kontakt – och att samspelet kan påverka både psykisk hälsa och magbesvär. …
Influencers, yoghurt och gröna juicer. Bortom trenderna finns seriös forskning som kopplar tarmens bakterier till åldrande, styrka och livslängd. Intresset för tarmhälsa har exploderat på senare år. Sociala medier svämmar över av råd, pulver och drycker som påstås förbättra magens bakterier. Samtidigt menar många läkare att tarmens mikrobiom – de biljoner bakterier, virus och svampar …
Mer rött kött, feta mejeriprodukter, borttagen alkoholgräns och mindre kolhydrater. USA:s nya kostråd väcker ilska – men får också beröm: “Som jag alltid har sagt”. I förra veckan presenterade USA sin nya uppochnedvända matpyramid och den fick omgående svidande kritik från flera håll. Men alla håller inte med om att de uppdaterade kostrekommendationerna skulle vara …
De är över 80 år men presterar mentalt som betydligt yngre. Nu försöker svenska forskare förstå vad som gör vissa till supergamlingar. Att åldras behöver inte automatiskt betyda sviktande minne och försämrad hjärnhälsa. I norra Sverige följer forskare nu en liten men uppseendeväckande grupp äldre personer som trots att de passerat 80 år fungerar kognitivt …
USA:s regering river upp decennier av etablerade kostråd och presenterar nu en helt ny syn på vad som bör ligga på amerikanernas tallrikar – men kritiker varnar för allvarliga hälsorisker. Den klassiska kostpyramiden med bröd, pasta och spannmål i botten ersätts av kött, feta mejeriprodukter samt frukt och grönsaker. Samtidigt införs ett hårt tak för …
Kaffe utan grädde är som kärlek utan kyssar, lyder en gammal sång från 1938. Nu har det visat sig att fettet som finns i bland annat grädde kan ha tydliga hälsofördelar – för din hjärna. Att välja fet ost och grädde till vardagskosten kan vara mindre riskabelt än många länge trott – åtminstone när det …
En ny genomgång av forskningen pekar på att kosten spelar större roll för äldres hälsa än vad man tidigare trott. Framförallt en diet pekas ut som extra nyttig. Livsmedelsverket förbereder just nu nya kostråd för personer över 65 år. Myndigheten lutar sig mot en omfattande rapport som bygger på drygt 50 systematiska översikter, där sambandet …
Hur ofta du går på toaletten säger mer än du tror. En studie visar att de som tömmer tarmen en till två gånger om dagen mår allra bäst — medan både extrem sällsynt och mycket frekvent avföring kopplas till potentiella hälsorisker. Alla behöver tömma tarmen, men inte varje dag. En studie från Institute for Systems …
En axelskada blev startpunkten för Birger Öhmans beslut att ta kontroll över sin hälsa. I dag, åtta år senare, beskriver han en kropp som blivit starkare i stället för svagare. När Birger Öhman fyllde 78 märkte han hur vardagen började bli tyngre. Det som tidigare varit självklara rörelser krävde plötsligt mer kraft. Men i stället …
Hudens åldrande handlar inte bara om ålder och gener. Vissa vardagslivsmedel – som konserver, socker och färdigmat – kan öka risken för förtida rynkor. Vi talar ofta om rynkor som något att bekämpa, men rynkor är också vackra. De är spår av skratt, sol, tårar, liv och erfarenheter. Ändå möts vi dagligen av budskap som …
När man brukar äta middag, eller om man inte har någon rutin för vilket klockslag det sker, kan drastiskt försämra din sömn och din hälsa. När på dygnet vi äter middag kan spela större roll för sömnen än många tror. Det framgår i en artikel i Svenska Dagbladet, där två amerikanska dietister ger sina råd …
Forskare i Umeå kan ha hittat lösningen på en vanlig hälsobov. Ett ämne i ostvassle kan stärka tarmfloran – även om kosten inte är den bästa. I magen finns många olika bakterier och mikroorganismer som tillsammans kallas tarmflora. En välmående tarmflora bidrar till ett starkt immunförsvar och påverkar även vårt psykiska välmående. Mat rik på …
Fem reportrar testade hur deras kroppar reagerade på olika måltider och vanor genom att mäta blodsockret minut för minut under fyra veckor. Resultatet blev en serie oväntade insikter – inte minst om hur vardagsmat påverkar kroppen mer än många tror. Redaktören Maria Carling på Svenska Dagbladet berättar att hon fick en chock när hon såg …
Vi behöver alla protein för att må bra och behålla våra muskler. Och ju äldre vi blir, desto mer avgörande blir det att fylla på med tillräckligt varje dag- även när aptiten minskar. Att äta en varierad kost med mycket frukt och grönt var det vanligaste svaret när Livsmedelsverket undersökte kunskap kring hälsosam mat hos …
Ensamhet vid middagsbordet och färre måltider på äldreboenden – Livsmedelsverket varnar nu för en utveckling som ökar risken för undernäring bland landets äldre. Allt fler äldre lämnas ensamma vid måltiderna, samtidigt som kommunernas stöd kring mat har försämrats. En ny kartläggning från Livsmedelsverket visar att både i hemtjänsten och på äldreboenden minskar alternativen – med …
Vi behöver inte vara oroliga för att vårt blodsocker stiger och faller, vi är faktiskt byggda för att det ska göra det. Om du är frisk kan du utan problem klara att blodsockret varierar, det menar forskaren och författaren Nicklas Brendborg, skriver DR.DK. I podcasten Jakten på det eviga livet talar han och programledaren Frederik …
Tarmfickor är vanliga hos personer över 60 och kan orsaka smärta och inflammation. Läs hur du förebygger besvären med kost, livsstil och rätt vård. Att få tarmfickor, så kallade divertiklar, är ett naturligt inslag i kroppens åldrande, skriver Hemmets Journal. De små utbuktningarna sitter vanligen i slutet av tjocktarmen och bildas när tarmväggen blir svagare …
