En förändrad kost kan minska kroppens biologiska ålder på bara några veckor. Det visar en ny australisk studie som undersökt hur olika matvanor påverkar äldre personers hälsa, skriver Aftonbladet.
Jan
Nyman
Nyman
Uppdaterad: Publicerad:
ANNONS
I studien, som publicerats i tidskriften Aging Cell, deltog 104 personer mellan 65 och 75 år. Deltagarna delades slumpmässigt in i fyra olika kostprogram där proteinmängden var densamma, men där proteinet kom från olika källor och kosten hade olika innehåll av fett och kolhydrater.
De tydligaste resultaten sågs hos personer som åt en kost med lägre fettinnehåll eller mer växtbaserat protein och högre andel kolhydrater. Efter fyra veckor hade gruppen fått störst minskning i ett biomarkörbaserat mått på biologisk ålder.
MISSA INTE: Hutlösa priset: 300 000 kronor för VM-finalen – per biljett
Studien av äldre gjord under kort tidsperiod
Hos deltagare som fortsatte äta en mer fettrik och allätande kost syntes däremot nästan ingen förändring.
Adrián Carballo Casla, forskare i nutritionsepidemiologi vid Karolinska Institutet, säger att resultaten är intressanta men att studien samtidigt måste tolkas försiktigt.
“Som forskarna är transparenta med är den gjord under en kort tidsperiod vilket man får ha i beaktning”, säger Adrián Carballo Casla till Aftonbladet.
ANNONS
Kroppen kan reagera snabbt på ändrade kostvanor
ANNONS
Biologisk ålder används som ett mått på hur väl kroppen fungerar och kan skilja sig från den kronologiska åldern, alltså hur många år en person faktiskt levt. Måttet baseras ofta på olika biomarkörer kopplade till kroppens funktioner och hälsa.
Enligt Adrián Carballo Casla visar resultaten framför allt att kroppen kan reagera snabbt på förändrade kostvanor, men han betonar att studien inte visar att själva åldrandet kan stoppas eller vändas på några veckor.
Studien bygger på objektiva mätningar
“Studien visar att biomarkörer kan reagera snabbt på en kostförändring, men den säger inte att man har vänt åldrandet på fyra veckor. I praktiken är det mest ett stöd för välkända råd om kostkvalitet – mer grönsaker, baljväxter och fullkorn och mindre ultraprocessad mat – snarare än att man ska jaga en exakt fördelning av fett och kolhydrater,” säger Adrián Carballo Casla till Aftonbladet.
Han beskriver samtidigt studien som intressant eftersom resultaten bygger på objektiva mätningar snarare än deltagarnas egna uppgifter.
Påverkas av flera faktorer
“Resultatet är också i linje med vad vi ofta ser i längre studier, även om den här studien inte visar om effekten håller i sig på sikt”, säger han.
Samtidigt betonar han att biomarkörer påverkas av flera faktorer och att det behövs fler studier för att förstå hur olika kostmönster påverkar biologisk ålder över tid.
ANNONS
Läs mer på News55:
Majoritet vill slopa karensavdraget – även höginkomsttagare
Dråpslag: De flesta svenska pensionssparare backar – är du drabbad?
Ryter till mot höjd pensionsålder: “Ovärdigt svek”
Elnätsavgifterna stiger kraftigt: “Ingen rimlig förklaring”
Fler ska åka kollektivtrafik – priserna halveras
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
ANNONS
