5 beställningar på restaurang som kockar tycker du ska undvika

”Beställ inte fisk på måndagar” är en gammal rekommendation. Ursprungligen kommer rådet från tiden då fiskleveranser oftast skedde sent i veckan, vilket gjorde att fisken som serverades på måndagar riskerade att vara flera dagar gammal.

Den amerikanska sajten Thrillist har intervjuat flera professionella kockar och tagit fram en lista över rätter som gäster bör undvika att beställa på restaurang, för att slippa bli besvikna.

Beställningar som vanligtvis inte är värda pengarna

Att äta ute är trevligt – men inte alltid smart om du vill ha valuta för pengar och smakupplevelse.

Enligt amerikanska kökschefer är följande saker inte är värda det ofta höga priset.

Friterade bläckfiskringar

Calamares är populära och frestande på menyn, men kockarna varnar för att de ofta består mest av panerade ytor med lite riktigt bläckfiskkött.

Priset speglar sällan kvaliteten på råvaran.

Ostron

Även om ostron kan vara en klassiker på menyn, är de i restaurangmiljö ofta väldigt högt prissatta.

Gott, festligt men dyrt!

Dyra viner

Vin på restaurang är ofta dyrt. Prova gärna istället en annan dryck som en spännande öl, cider eller en läskande lemonad.

Vill du testa exklusiva viner är det bättre att göra det hemma.

Kobe-biff

Kobe-biff är nötkött från Kobe-regionen i Japan. Det kommer från en särskild ras av japanskt nötkreatur som kallas Wagyu.

Det exklusiva Kobe-köttet är populärt i matvärlden – men väldigt dyrt och ger inte valuta för pengarna.

Tryffel-olja

Rätter med tryffelolja låter lyxiga, men drar ofta upp priset och ger en syntetisk smak.

Se upp för rätter och fina råvaror som är dränkta i tryffelolja!