När aptiten sviktar: Så gör du en smoothie som mättar och stärker

När man blir äldre kan det bli besvärligt att tugga och svälja vanlig mat. Aptiten kan också minska, vilket gör det svårare att få i sig tillräckligt med energi och näringsämnen under dagen. Då kan en smoothie vara en enkel lösning – ett mellanmål som både mättar och stärker.

En smoothie går snabbt att göra och kan anpassas efter behov. Frukt och bär bidrar med vitaminer och fibrer, medan yoghurt eller mjölk tillför protein och energi.

Här kommer några recept på nyttiga och goda smoothies från Recept.se.

Tre recept på nyttiga smoothies

Gul piggelinsmoothie

• 2 små apelsiner, pressad saft
• 250 g fryst grovtärnad mango, lite tinad
• 1 dl vatten
• 2 tsk riven färsk ingefära

Grön supersmoothie

• 1 stjälk skivad selleri
• 1 avokado
• 1 grönt äpple, urkärnat och tärnat
• 50 g färsk spenat eller grönkål
• ½ citron, pressad saft
• 2 tsk riven färsk ingefära
• 3 dl kallt vatten

Röd vitaminsmoothie

• 1 blodgrapefrukt, pressad saft
• 1 clementin, pressad saft
• 250 g frysta jordgubbar, lite tinade
• 1 skivad banan
• 1 dl kallt vatten
• 2 tsk rörsocker
• 1 tsk hackad färsk röd chilifrukt

Yoghurtsmoothie med bär

• 5 dl frysta hallon
• 2 dl frysta blåbär
• 2 bananer i bitar
• 2 dl grekisk yoghurt 10 %
• 2 dl äppeljuice
• ½ tsk vaniljpulver
• ½ msk riven färsk ingefära

Gör så här

Mixa samman alla ingredienser till var och en av smoothiesen med en stavmixer. Häll upp i glas och njut!

Läs mer på News55: