Som äldre är det extra viktigt att få i sig tillräckligt med protein. Så här mycket behöver du varje dag.
Så mycket protein behöver du varje dag


Mest läst i kategorin
Protein är viktigt för att kroppen ska må bra och för att behålla musklerna, särskilt när man blir äldre och musklerna bryts ner snabbare.
Eftersom aptiten ofta minskar med åldern är det extra viktigt att få i sig tillräckligt med protein för att minska risken för undernäring, något som News55 skrivit om tidigare.
Äldre behöver mer protein
Livsmedelsverket skriver att man som vuxen behöver få i sig ungefär 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt varje dag. Väger man 64 kilo betyder det cirka 50–55 gram protein per dag.
För personer över 65 år rekommenderas ett högre proteinintag, omkring 1,2–1,5 gram per kilo kroppsvikt.
Livsmedel med protein
Enligt Livsmedelsverket får de flesta tillräckligt med protein om de äter varierad mat.
Bra källor är bland annat ägg, fisk, fågel, kött, baljväxter, mejeriprodukter, nötter och frön. Även vanliga spannmålsprodukter som bröd, pasta och havregryn innehåller en hel del protein.

Recept på enkel och proteinrik laxlåda
Ingredienser – 4-5 portioner
Varje portion innehåller cirka 34 gram protein.
- 1 kg potatis
- Ca 300 g kallrökt lax i bit
- 1 Purjolök
- Ca 2 dl hackad dill
- 5 ägg
- 2 dl Vispgrädde
- 3 dl mjölk
- 1 krm vitpeppar
- 1 – 2 msk ströbröd
Tillagning
- Sätt ugnen på 225°C.
- Skala och koka potatisen. Låt den svalna och skär den i ca 1/2 cm tjocka skivor.
- Skär bort skinnet från laxen och skär den i skivor.
- Snitta, skölj och skiva purjolöken.
- Varva potatis, lax, purjolök och dill i en ugnsform eventuellt klädd med bakplåtspapper. Avsluta med potatis.
- Vispa upp äggen, blanda med grädde och mjölk. Krydda med peppar. Häll över blandningen.
- Sikta över ströbröd.
- Grädda i mitten av ugnen 35-40 minuter.
Receptet kommer från: ICA
Läs mer på News55:
Därför äter vi ärtsoppa och pannkakor på torsdagar
Grädde i koppen och dricka på fat – en bortglöm svensk kaffetradition
Det här är Sveriges godaste kaffe – enligt kaffeexperterna
Partiledarnas korvbekännelser – men ett parti saknas

Som skribent på News55 behandlar Mira Ekberg ämnen med fokus på kultur och nöje, samhälle, hälsa, resa, husdjur och livet i stort.

Som skribent på News55 behandlar Mira Ekberg ämnen med fokus på kultur och nöje, samhälle, hälsa, resa, husdjur och livet i stort.









