Sugen på en kall öl? 6 sorter som får högsta betyg av experten

Vin i all ära men ibland vill man ju ha en riktigt god kall! Det finns en uppsjö av varianter att välja mellan och även de mindre Systembolag brukar kunna stoltsera med riktigt mycket gott på hyllorna.

Mitt lantställe har Tierp som närmsta butik och även om det ibland är lite trist på vinfronten så kan man alltid fynda friskt bland ölet. Allt från svenska, lokala, bryggerier till klassiker och en hel del skruvade varianter.

Jag är själv en lite mer ordnad konsument när det kommer till just öl och är väl inte jätte-entusiastisk inför smaker som blåbär, persika, pumpa eller för den skull smak av hamburgare – en ny produkt som på alla sätt bör omges av röda flaggor – men ge mig en Kriek, så får du se smilbanden i uppåtsträvan!

Majas öltips

Oppigårds Golden Ale, Sverige, Nr. Nr 149015, 23,90 :-

Oppigårds kan numera räknas som en av de riktigt svenska öl-institutionerna! Med sitt säte i Ingvallsbenning utanför Hedemora levererar dom klassiker på klassiker. Golden Ale har egentligen hängt med länge men sedan 2025 tappas den på burk i stället för flaska – bättre för miljön och smidigare att konka runt!

Smaken är lätt humlearomatiskt med en tydlig beska och inslag av gula frukter, aprikos, honung och lite färska örter. Den här häller jag mer än gärna upp i glaset när det vankas wallenbergare eller traditionella köttbullar!

Bernard Amber Lager, Tjeckien, Nr. 139403, 22:90:-

En snygg mörk lager från Tjeckien slinker väl alltid ner? Jag gillar Pivovar Bernard i allmänhet men vill jag ha något lite mer smakrikt så är denna ett fint exempel. Tänk en lite mer fruktdriven stil där chokladen och de karamelliga nötterna samsas med en försvarlig mängd citrusskal och torkad aprikos.

Här finns en tydlig maltighet samt en läcker beska i avslutet som gör att den känns pigg och fräsch. Jag dricker den gärna till klassisk gulasch men också till en frasig schnitzel.

Bedarö Bitter, Sverige, Nr. 141001, 33,30:-

Just denna finns visserligen inte på just Tierps Systembolag, men väl i drygt 100 andra butiker. En öl i bitter stil med en tydlig humlearom som ger ett snyggt bett i smaken.

Toner av knäckebröd, citrus, karamell och örter fyller gommen och mina tankar går direkt till raggmunk eller varför inte en frasig och fläskstinn kolbulle som steks över öppen eld? Bra som törstsläckare också om man föredrar en lite mer besk stil.

Chimay Blå, Belgien, Nr. 165103, 39:90:-

När jag var i dryga tjugoårsåldern började jag hänga på Freys Hotel och Belgobaren i Stockholm. Jag blev kär i riktigt kraftig och alkoholstark belgisk ale och denna var något jag unnade mig då och då.

Den har en sötmörk framtoning med inslag av rostade nötter, torkat apelsinskal, chokladpraliner, pumpernickel och farinsocker. En lång och läcker eftersmak som hänger kvar länge. Är ljuvlig till kraftigare kötträtter men också till en kladdkaka med havssalt. Pass upp på alkoholhalten som ligger på stadiga 9%.

Timmermans Kriek Lambicus, Belgien, Nr. 168503, 26:90:-

Jag vet att den här ölstilen är lite utanför det vanliga men jag har alltid älskat den! En lambic är spontanjäst och kommer alltid med en mycket karaktäristisk syrlighet. När man sedan smaksätter den med bär eller frukter blir det nästan som en liten dessert i sig.

Just denna har fått smak av körsbär och har en elegant sötma. Tänk bittermandel, surkörsbär och ett stänk av Amaretto. Serveras sval till desserter av vit choklad eller som en läskande kick när solen står som högst på himlen.

Gotlands Bryggeri Wisby Stout, Sverige, Nr. 8958903, 24:90:-

Gud så gott det kan vara med en riktigt god stout! Den här är så där läckert rostad med tydliga toner av mörkt sirapsbröd, kaffebönor, choklad och torkade frukter.

Smaken är mjuk och lång och känslan när den fyller gommen är magisk. Jag dricker gärna min stout till hårdlagrade blåmögelostar eller till en klassisk slottsstek med potatis, gräddsås och honungsstekt brysselkål med tärnat bacon.