När Jacob Jansson tog hem segern i årets upplaga av ”Sveriges mästerkock” var det inte bara en personlig triumf. För den 19-årige Strängnäsbon handlade framgången också om att få dela ögonblicket med den person som betytt allra mest för hans matintresse – farmor.
Vinnaren i Årets mästerkock hyllar farmor: "Alltid hjälpt mig"
Jan
Nyman
Nyman
Uppdaterad: Publicerad:
ANNONS
I finalen imponerade Jacob Jansson på juryn med grillad pluma, mangoharissa och gräslöksmajonnäs. Till efterrätt serverade han farmors brylépudding, en tydlig hyllning till kvinnan som inspirerat honom sedan barnsben.
“Jag har väldigt fina matminnen från farmor. Sedan har jag kollat mycket Youtube, och har alltid gillat att stå i köket mer än att sitta vid matbordet”, säger Jacob Jansson till TT.
MISSA INTE: Så mycket kostar det att gå i pension tidigare
Yngsta vinnare någonsin i “Sveriges mästerkock”
Segern gör honom till den yngste vinnaren i programmets historia. Samtidigt som han tog emot vinsten tog han också studenten – två stora milstolpar på samma dag.
“Det känns helt galet”, säger han till TT.
ANNONS
Brevet från farmor rörde alla
Farmoderns betydelse blev särskilt tydlig under säsongen när deltagarna fick laga en maträtt från sin barndom och därefter läsa brev från personer som stått dem nära under uppväxten. Jacob fick ett brev från sin farmor.
ANNONS
”Till min Mästerkock från farmor. Första gången vi träffades var när en liten krabat, inte ens ett dygn gammal lades i mina armar på Eskilstuna BB”, stod det i brevet.
Kunde inte hålla tillbaka tårarna
Längre fram skrev hon:
”Jag håller tummarna för att du kör ända in i kaklet och vinner hela tävlingen. Från en mycket, mycket stolt farmor.”
Orden blev för mycket för Jacob, som inte kunde hålla tillbaka tårarna.
“Det är så otroligt vackert bara. Hon har varit den som hjälpt mig med mitt matintresse, alltid stått i köket och kollat på och hjälpt till”, säger 19-åringen i programmet.
Har svårt att laga mat själv numera
Han berättade också att farmodern numera har svårt att laga mat själv.
ANNONS
“Nu är hon snart 80. Det är svårt för henne att laga mat nu för att det är så fysiskt påfrestande. Så det är jätte, jättekul för mig att kunna gör det här för henne. Och att hon får se det”
Hoppas få jobba på jurymedlemmens restaurang
Under samma avsnitt lagade Jacob kyckling med brunsås, en rätt som farmodern ofta serverade när han var liten.
“Jag tror det betyder väldigt, väldigt mycket för min farmor att jag står här i dag. Det är väldigt, väldigt kul att få ge henne det. Och man märker verkligen när man pratar med henne att hon tycker det är så roligt att dela det med någon annan”, säger Jacob.
Nu väntar en framtid inom restaurangbranschen. Jacob hoppas bland annat få arbeta på restaurang Lilla Ego i Stockholm som ägs av jurymedlemmen Tom Sjöstedt.
Läs mer på News55:
Enda storbanken som inte sänkt räntan: “Kritisk”
Så mycket kontanter bör du ha hemma – enligt Riksbanken
ANNONS
Bankernas propaganda skrämmer svenskarna att spara till pension
Per H Börjesson: Ge bort ditt arv innan det är för sent
Sverige har 500 miljardärer – halva landet vill att de betalar mer skatt
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
ANNONS
