ANNONS

Kostråd

Rödbetsjuice i en vecka gjorde underverk för hans blodkärl: "Som en 21-åring"

Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart testade att dricka rödbetsjuice under en vecka. Efteråt mättes hans kärlstelhet. “Mina kärl hade förvandlats till en 21-årings. Då sålde all rödbetsjuice i hela Sverige slut”, säger han till Svenska Dagbladet. De har ägnat åratal åt att granska forskning om mat och hälsa. Men vilka råd har vetenskapsjournalisterna på Svenska Dagbladet själva …

Nya kostråden: Då är grädde bättre än sallad

Är du äldre och gillar grädde bättre än sallad? Grattis, då kan Livsmedelsverkets nya kostråd vara något för dig. Under stora delar av livet har många svenskar fått höra samma budskap: ät mer grönsaker, välj magra produkter och dra ner på fettet. Men när man blir äldre och aptiten minskar kan råden behöva ändras. I …

Nya kostråd till äldre – mer protein och D-vitamin: "Aldrig för sent"

Det är aldrig för sent att förbättra sina matvanor. Det budskapet står i centrum när Livsmedelsverket presenterar nya kostråd för personer över 65 år. Råden bygger i grunden på samma rekommendationer som gäller för övriga vuxna, men med särskilt fokus på protein och D-vitamin. Samtidigt lyfter myndigheten fram ny kunskap som visar att hälsosamma matvanor …

Nya matpyramiden: Här är Livsmedelsverkets alla kostråd

Livsmedelsverket har tagit fram en ny matpyramid som på ett enkelt sätt visar hur vi kan äta för att må bra och få i oss den näring kroppen behöver. Matpyramid är egentligen inget nytt, redan 1974 introducerades den första versionen i Sverige av Kooperative Förbundets Provkök. Sedan dess har modellen utvecklats och spridits internationellt. Men …

Nya kostråden: Maten som ger dig ett starkt hjärta

Mindre rött kött, mer växtbaserat och omättade fetter. Det är kärnan i nya riktlinjer från det amerikanska hjärtförbundet. Råd som går tvärs emot den nuvarande administrationens syn på nyttig kost. American Heart Association (AHA) har nyligen presenterat nio uppdaterade kostråd för att främja hjärthälsa. Riktlinjerna står i kontrast till de råd som USA:s hälsominister Robert …

ANNONS

Efter protein – nu hamnar fibrer i fokus

Sociala medier pekar ut fibrer som nästa stora mattrend inför 2026, ovanligt nog handlar det om något som kroppen faktiskt mår bra av. Under senare år har protein stått i centrum för både kostråd och marknadsföring. Nu flyttas uppmärksamheten vidare, mot fibrer, skriver Dagens PS.  Det är inga nya näringsämnen, men de har fått en …

Kroppen kan göra mer själv än många tror

De hormoner som viktminskningsläkemedel bygger på finns redan i kroppen. Med rätt mat går det att aktivera det naturligt, visar ny forskning. Viktminskningsläkemedel har på kort tid blivit en del av vardagen för många. Men bakom deras effekt ligger ett hormon som kroppen själv producerar.  Frågan är inte bara vad som sprutas in – utan …

Professorn om USA:s kritiserade kostråd: "Klart bättre än de svenska"

Mer rött kött, feta mejeriprodukter, borttagen alkoholgräns och mindre kolhydrater. USA:s nya kostråd väcker ilska – men får också beröm: “Som jag alltid har sagt”. I förra veckan presenterade USA sin nya uppochnedvända matpyramid och den fick omgående svidande kritik från flera håll. Men alla håller inte med om att de uppdaterade kostrekommendationerna skulle vara …

USA:s nya kostråd chockar omvärlden – uppmanas äta smör och rött kött

USA:s regering river upp decennier av etablerade kostråd och presenterar nu en helt ny syn på vad som bör ligga på amerikanernas tallrikar – men kritiker varnar för allvarliga hälsorisker. Den klassiska kostpyramiden med bröd, pasta och spannmål i botten ersätts av kött, feta mejeriprodukter samt frukt och grönsaker. Samtidigt införs ett hårt tak för …

ANNONS

Maten som skyddar hjärnan – det här ska du äta

En ny genomgång av forskningen pekar på att kosten spelar större roll för äldres hälsa än vad man tidigare trott. Framförallt en diet pekas ut som extra nyttig. Livsmedelsverket förbereder just nu nya kostråd för personer över 65 år. Myndigheten lutar sig mot en omfattande rapport som bygger på drygt 50 systematiska översikter, där sambandet …

Smakpatrullen: Fem sorters god olivolja – till vrakpriser

Priserna på olivolja har rusat i höjden vilket delvis beror på dåliga skördar. Detta kombinerat med en generell prisökning har gjort olivoljan relativt dyr. Här är goda tips till förhållandevis bra priser. Svenskar konsumerar i genomsnitt drygt ett halvt kilo olivolja varje år jämfört med Grekland där genomsnittet är 25 kilo. Aftonbladet organiserade en smakprovning …

Äter kakor. Om du intalar dig att du inte får äta socker kan det sluta med att du vräker i dig en hel drös med kakor när suget blir oemotståndligt

Så här kan du förbättra ditt förhållande till socker

Det är många som har ett komplicerat förhållande till socker. De flesta vet nog att det inte är nyttigt att äta för allt mycket, ändå är det svårt att låta bli. Emily Van Eck, från hälsoföretaget Emily Van Eck Nutrition and Wellness säger att det är sant att det inte är bra att äta för …

Olivolja kan vara mirakelmedicin mot demens

Olivolja verkar vara en duglig mirakelmedicin mot demens och tidigt åldrande. En halv matsked om dagen kan räcka. Hälsosamt leverne kommer allt oftare upp på tapeten som en huvudsaklig förklaring till ett sundare och längre liv. Terminologin hälsosam innehåller mycket olika aspekter, vilket bidragit till mångfalden studier som gjorts. De förser oss med viktig information …

ANNONS

Sömn är något vi verkligen bör prioritera i vår vardag, och vissa saker kan förbättra redan i dag.

Så får du bättre sömn och mer energi

Sovit dåligt igen? Det kan ha en större effekt på din mentala hälsa än du tror. Som väl är finns det ett knep att ta till, och det sträcker sig bortom svala rum och tyngdtäcken. För varmt. Förr kallt. För ljust. För mörkt. Det finns förmodligen lika många orsaker till sömnbrist som det finns människor. …

Forskning: Färre kalorier kan minska åldrande

Kosten har stor betydelse för hur din kropp åldras. Men förhållandet mellan kosten och kroppens åldrande är mycket mer komplicerat än vi trott. I flera studier på djur har begränsning av kaloriintag visat sig kunna öka livslängden och det verkar faktiskt kunna minska olika tecken på åldrande även hos människor, det skriver Newsweek. “Det finns många …

Forskare: Därför ska du välja fisk på tallriken

Folkhälsan kan förbättras avsevärt om fler börjar äta mer fisk och mindre rött kött. Men det är inte vilka fiskar som helst som duger, enligt forskarna. Att byta ut rött kött mot fisk kan rädda 750 000 liv och avsevärt minska förekomsten av funktionshinder kopplade till kostrelaterade sjukdomar. Det visar en ny studie av japanska …

Så enkelt blir du av med massor av onödiga kilon (även om de inte nödvändigtvis sitter på kroppen)

Igår sa jag farväl ...

Kostråd

Rödbetsjuice i en vecka gjorde underverk för hans blodkärl: "Som en 21-åring"

Nya kostråden: Då är grädde bättre än sallad

Nya kostråd till äldre – mer protein och D-vitamin: "Aldrig för sent"

Nya matpyramiden: Här är Livsmedelsverkets alla kostråd

Nya kostråden: Maten som ger dig ett starkt hjärta

Efter protein – nu hamnar fibrer i fokus

Kroppen kan göra mer själv än många tror

Professorn om USA:s kritiserade kostråd: "Klart bättre än de svenska"

USA:s nya kostråd chockar omvärlden – uppmanas äta smör och rött kött

Maten som skyddar hjärnan – det här ska du äta

Smakpatrullen: Fem sorters god olivolja – till vrakpriser

Så här kan du förbättra ditt förhållande till socker

Olivolja kan vara mirakelmedicin mot demens

Så får du bättre sömn och mer energi

Forskning: Färre kalorier kan minska åldrande

Forskare: Därför ska du välja fisk på tallriken

Så enkelt blir du av med massor av onödiga kilon (även om de inte nödvändigtvis sitter på kroppen)

Kategorier