Efter en kall vinter och en ovanligt torr vår är läget för årets jordgubbsskörd osäkert inför midsommar. Nu går odlarna in i en avgörande period där vädret de kommande veckorna kan bli helt avgörande.
Jordgubbarna hotade inför midsommar – "för torrt och kallt"
Jan
Nyman
Nyman
Uppdaterad: 05 maj 2026Publicerad: 05 maj 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
“Det ser väl lovande ut än så länge. Det jag kan vara orolig för är kylan som lovas i natt”, säger odlaren Calle Indebetou till P4 Skaraborg.
Han driver en gård i Munkebo utanför Hjo och beskriver årets förutsättningar som långt ifrån optimala. För att skydda odlingen har han täckt delar av fälten inför risken för frost – en åtgärd som kan bli avgörande om temperaturen faller under noll.
Påverkar skördens storlek och kvalitet
Men det är inte bara kylan som oroar. Den långvariga torkan är minst lika bekymmersam och riskerar att påverka både skördens storlek och kvalitet.
MISSA INTE: Därför ska du äta grapefrukt – världens nyttigaste frukt?
“Jag brukar vara positiv, men just växtodlingen i år ser inte bra ut. Det är torrt och har varit kallt. Jag vet inte vad som ska hända – det krävs nästan ett under” säger han.
ANNONS
Besvärlig situation
Bristen på nederbörd gör att plantorna har svårt att utvecklas som de ska, samtidigt som den svala våren har bromsat tillväxten. Kombinationen gör situationen särskilt besvärlig för odlarna.
ANNONS
För att rädda upp säsongen krävs nu både varmare väder och betydligt mer regn än vad prognoserna visar.
“Varmt väder och 150–200 millimeter regn före midsommar hade varit perfekt”
Kan påverka priset på jordgubbarna
Men förhoppningarna om ett sådant väderläge är små.
“Chansen är nog väldigt liten. Kommer det tio millimeter får vi vara nöjda. Jag tror inte på mer”, säger Calle Indebetou.
Hur vädret utvecklas de närmaste veckorna kan bli avgörande för hur mycket svenska jordgubbar som finns tillgängliga till midsommar – och till vilket pris.
Läs mer om Mat & dryck på News55:
https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/farskpotatisen-ar-har-sa-dyr-blir-den
ANNONS
https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/havregryn-den-enkla-frukosten-som-imponerar-pa-experterna
https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/kungen-om-maten-han-alskar-och-den-han-helst-slipper
https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/enkla-knepet-tander-grillen-utan-tandvatska
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS