Kryddhuset återkallar flera förpackningar med malen kanel efter att för höga halter av kvicksilver upptäckts i en råvaruleverans. Halten var mer än dubbelt så hög som gränsvärdet. ”Ät inte produkten”, uppmanar företaget i ett pressmeddelande.
Kanel återkallas – innehåller dubbelt så höga halter kvicksilver
Jan
Nyman
Nyman
Uppdaterad: Publicerad:
ANNONS
Återkallelsen gäller malen kanel från Kryddhuset i Ljung. En analys av kanel som använts i produktionen har visat en kvicksilverhalt på 0,042 milligram per kilo.
Det gällande gränsvärdet är enligt företaget 0,02 milligram per kilo. Den uppmätta halten var därmed drygt dubbelt så hög, skriver företaget.
MISSA INTE: Så länge håller öppnade burkar i kylen – experten varnar för vanliga missen
Två storlekar omfattas
Råvaran levererades till Kryddhuset i februari och omfattade totalt 2 250 kilo kanel.
Två storlekar omfattas av återkallelsen:
- Kanel mald, 240 gram, med bäst före-datum 12 mars 2029.
- Kanel mald, 100 gram, med bäst före-datum 17 mars 2029 eller 28 maj 2029.
Kryddhuset uppger samtidigt att även andra produkter kan vara berörda eftersom den aktuella råvaran har använts i produktionen. Företaget arbetar därför med att kartlägga spårbarheten och har uppmanat återförsäljare att stoppa försäljningen och spärra berörda produkter.
ANNONS
ANNONS
Uppmaningen: Ät inte kanelen
Konsumenter som har någon av de aktuella förpackningarna hemma uppmanas att inte använda eller äta innehållet.
I stället ska man kontakta butiken där kanelen köptes för information om retur och eventuell ersättning.
Den som redan hunnit använda produkten behöver däremot inte vidta några akuta åtgärder, enligt Kryddhuset.
Företaget beskriver återkallelsen som en försiktighetsåtgärd eftersom den analyserade råvaran överskrider det lagstadgade gränsvärdet.
Kryddhuset uppger att man arbetar tillsammans med berörd kontrollmyndighet och leverantören för att utreda vad som har hänt och se till att samtliga berörda produkter kan spåras.
Läs mer på News55:
Stjärnkockens knep för perfekt omelett – undvik vanliga missen
ANNONS
Tomaterna svämmar över – så tar du vara på årets skörd
Kalles kaviar förändras efter 72 år – får sällskap
Seg och saftig: Tuppkaka – det enklaste man kan baka
Äppelexpertens guide: Rätt sort till pajen, maten och salladen
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
ANNONS
