Kaffe på gammal sump – snålt fulkaffe eller smart och gott?

Kaffe har blivit betydligt dyrare de senaste åren. Våren 2025 nådde priset rekordnivåer och var det högsta på 27 år, enligt Sambla.

I dag ligger priset för ett paket kaffe på omkring 100 kronor i butik.

Samtidigt är kaffekoppen en viktig del av de flesta människors vardag och något som många har svårt att klara sig utan. 44-åriga Åsa Sääksjärvi, från Gullspång, har löst problemet genom att koka sitt kaffe på sump.

Återanvänder kaffesumpen

Ända sedan Åsa var 20 år har hon kokat sitt eget kaffe och dricker gärna flera koppar om dagen – något som kan bli kostsamt med dagens matpriser. För henne känns det onödigt att slänga det som blir kvar efter varje bryggning.

“Någon måtta får det vara”, säger Åsa Sääksjärvi till Aftonbladet.

I stället för att kasta kaffesumpen från den första bryggningen använder hon den till nästa kanna.