Trött på att skalet fastnar på ditt frukostägg? Prova något av dessa knep.
4 enkla knep: Så skalar du ägg snabbt och smidigt
Mira Ekberg
Uppdaterad: 11 mars 2026Publicerad: 11 mars 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Varje svensk äter i genomsnitt 5,1 ägg under en vecka, rapporterar Svenska Ägg.
Det tar cirka 25 timmar för en höna att bilda ett ägg. Det som tar längst tid är skalet av kalk, det tar cirka 20 timmar. Lika länge ska det inte ta att skala ägget. Men ibland kan det vara frustrerande när skalet fastnar och vitan går sönder.
Det finns en mängd olika knep och husmorstips som kan göra det lättare att få bort skalet. Prova något av tipsen nedan så kanske du sparar lite tid vid frukostbordet.
1. Skaka äggen i vatten
Hemtrevligt tipsar om ett enkelt knep för att skala hårdkokta ägg.
Lägg i ett ägg i taget i ett glas med lite vatten. Täck glasets öppning med handen och skaka hårt i cirka 30 sekunder. När du tar upp ägget ska skalet ha lossnat så pass mycket att det enkelt går att ta av.
ANNONS
2. Bakpulver
Tillsätt en tesked bakpulver i kastrullen med vatten när du kokar äggen. När de är färdigkokta låter du dem svalna innan du skalar dem.
ANNONS
Ett annat sätt är att lägga de kokta äggen i kallt vatten med bakpulver i fem minuter innan skalningen.
Enligt Hemtrevligt höjs äggets pH-värde när bakpulver tillsätts i vattnet, vilket gör att skalet lossnar lättare från äggvitan.
3. Skala under vatten
Enligt Ica kan det blir enklare att skala om man gör det under vatten.
Vattnet ska ge lite extra flyt och ta med äggskal som annars brukar fastna på ägget.
4. Rulla äggen
Det allra bästa knepet, enligt Ica, är att rulla äggen mot en hård yta. Skalet ska lossna snabbt och gå av väldigt smidigt. Dessutom finns det alltid en hård yta hemma att använda.
Läs mer på News55:
ANNONS
Spännande: Åtta nya viner på Systembolaget
Kaffe-entusiasten Jessica väger varje kaffemått: “Alltid”
Klassisk svensk öl i topp på Systembolaget
Därför äter vi ärtsoppa och pannkakor på torsdagar
Global lista över världens fredligaste länder – Sverige långt ner
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Mira Ekberg
Som skribent på News55 behandlar Mira Ekberg ämnen med fokus på kultur och nöje, samhälle, hälsa, resa, husdjur och livet i stort.
Mira Ekberg
Som skribent på News55 behandlar Mira Ekberg ämnen med fokus på kultur och nöje, samhälle, hälsa, resa, husdjur och livet i stort.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS