Kroppen kan göra mer själv än många tror

Viktminskningsläkemedel har på kort tid blivit en del av vardagen för många. Men bakom deras effekt ligger ett hormon som kroppen själv producerar. 

Frågan är inte bara vad som sprutas in – utan också vad som läggs på tallriken, skriver TV4.

GLP-1 är ett hormon som bildas i tarmen när vi äter. Det påverkar både mättnadskänsla och blodsocker och spelar en central roll för hur snabbt hungern kommer tillbaka. Det är samma hormon som läkemedel som Ozempic efterliknar.

Enligt den danska läkemedelsforskaren Anette Sams går det att stimulera kroppens egen produktion av hormonet genom kosten. Hon förklarar att det är avgörande hur snabbt maten bryts ner.

MISSA INTE: Fler tåg kommer och går i tid – “nio av tio”

Maten som ger långsam effekt

När vi äter oprocessad mat arbetar matsmältningssystemet längre. Det gör att GLP-1 frisätts i större mängd. 

Grönsaker, baljväxter, nötter och fullkorn ger kroppen tid att reagera, till skillnad från ultraprocessade livsmedel som snabbt passerar den första delen av tarmen.

Det handlar alltså inte om att äta mindre, utan om att äta sådant som kroppen kan använda bättre.

MISSA INTE: Behovet av individualiserad vård av äldre ökar