Efter lagändringen – frisörer och glasskiosker kan servera alkohol

Frisören kan få servera alkohol

Han menar att de nya reglerna kan bana väg för fler typer av verksamheter.

“Jag tror det kan dyka upp olika typer av vinbarer, men också befintliga ställen som kanske vill ha en mindre filial vägg i vägg eller en camping som vill ha en lite enklare bar på stranden. Jag läste någonstans att det har kommit in ansökningar från någon frisörsalong, blomsteraffär och bokhandel”, berättar Siljhammar.

Glasskiosk vill servera vin

I Stockholm har omkring 22 ställen ansökt om det nya tillståndet. Bland ansökningarna finns flera olika typer av kaféer, en blomsterbutik och en bingohall, rapporterar Sveriges Radio.

Fredrik Lindqvist, äger en glass- och kaffekiosk i centrala Stockholm, och är en av de som ansökt om alkoholtillstånd.

Han märker att många gäster besöker glasskiosken efter middagen för att äta en glass. Med de nya reglerna skulle de också kunna erbjudas ett glas vin.

“Internationell känsla”

 “Jag tror, kanske inte mitt på dagen, men på kvällen så kommer det bli ett jättebra komplement”, säger Lindqvist i radion.

Han menar att det kommer skapa en mer internationell känsla, som han själv har längtat efter.

“Jag förstår att det här är lite nytt och man kommer att ha ögonen på sig hur stockholmare och svenskar tar emot det här internationella sättet att kunna dricka vin utan att det är i en restaurang”.

Delade åsikter om glass och alkohol

Stockholmaren Johanna Andersson har delade åsikter om att kombinera glass och alkohol. 

“Om det är bara glass, bara riktat till barn och liksom ute vid stränder och sådär så tycker jag inte det. Men om det finns mer att köpa, till exempel bullar, fika, lite lätt mat, absolut”, säger hon i Sveriges Radio.

Flera krav finns kvar

Enligt Jonas Siljhammar kan det ta tid innan verksamheterna får tillstånd att servera alkohol.

“Jag gissar att det inte kommer vara jättemycket nya verksamheter från den 1 juni och framåt, för man hinner inte få tillstånd. Hur snabbt det kommer att gå beror på kommunerna. En del kommer kanske inte tycker att det är värt kostnaden”, säger han i Aftonbladet.

Trots lagändringen krävs fortfarande att man går en utbildning, klarar ett prov och har ett alkoholtillstånd.

Läs mer om mat och dryck:

Undersökning: Så stor är den perfekta ölen

Restaurangen blir av med sina Michelinstjärnor – anklagelserna mot ägaren

Blir det svenska jordgubbar till midsommar?