Här är vinerna som lyfter höstens grytor – expertens 5 favoriter

Ja, jag vet inte hur ni känner men nog sjutton har hösten dragit in med stormsteg?

Det har börjat blåsa kalla vindar, regnet är allt ihärdigare, bladen har helt ändrat färg och den största delen av dom ligger dessutom på marken. Men, det finns ju något mysigt med hösten.

Att få ta fram varma raggsockor, tända ljus och brasa, kura ihop sig i fåtöljen och framför allt vältra sig i höstens alla värmande grytor. Här kommer några riktigt härliga grytfynd för kommande ruggiga kvällar.

Läs även: Sex efter 65 – så ofta har äldre svenskar sex

Goda viner till höstiga grytor

Spier Creative Block 5 2023, Sydafrika, Nr. 9355701, 199:-

Snygg och välgjord Bordeaux-blend från välrenommerade Spier i Stellenbosch. Här får man en ordentlig dos svarta vinbär, plommon, ceder, kaffe, torkade örter och fat – men vinet känns varmt, mjukt och inbjudande trots en rejäl struktur.

Det här dricker jag gärna till en klassisk älggryta med smak av enbär, svamp och gelé. Vill man lägga på lagring så är det inga som helst bekymmer!

Zolo Reserve Cabernet Sauvignon 2023, Argentina. Nr. 9057401, 189:-

Det här är ett vin för dig som gillar mycket av allt. Härligt kraftfullt med en rik smak av mörka frukter, vingummi, violtabletter, mörk choklad och vaniljstång.

Druvorna är odlade på egendomen El Jarillar som ligger hela 1050 meter över havet! Coolt va?
Här tycker jag man kan bereda en rejäl och långkokt chili. Akta dig lite för att göra den alltför het bara och servera gärna med en klick créme fraiche på sidan.  

Heinrich Leithaberg Blaufränkisch 2019, Österrike, Nr. 9273801, 200:-

Jag älskar gulaschsoppa och faktum är att det går utmärkt att fuska genom att köra en burk Felix som grund. Sedan är det bara att smaksätta ytterligare och skiva ner lite gamla rester såsom korv, köttfärs och lite extra potatis.

Den här godingen görs på druvan Blaufränkisch som är en lätt, elegant och relativt kryddig variant från Österrike. Smaken bjuder på blåbär, skogshallon, torkade körsbär och en lätt aniskrydda. Det finns en liten mognad här också som påminner om höstvåt skog.

Guigal Côtes du Rhône 2023, Frankrike, Nr. 201101, 149:-

Denna klassiker är alltid ett riktigt bra köp om man gillar syrah-drivna Rhôneviner och vill ha mycket vin för slantarna. Smaken är traditionellt kryddig med inslag av peppar, björnbär, viol och parfymerade örtkryddor. Frisk och fräsch i stilen och en balanserad, fin, eftersmak.

Drick till en Boeuf Bourguignon som fått gotta till sig länge på spisen.

Allesverloren Shiraz 2023, Sydafrika, Nr 2900201, 129:-

Nu pratar vi fyndvin igen. Allesverloren har klättrade lite åt det mer moderna hållet på sistone och deras shiraz har fått ett friskare lyft.

Smaken är mera blåfruktig än tidigare med inslag av violgodis, blåbär, körsbär, en viss charkighet, lite fat och toner som påminner om ”fynbos”. Jag dricker gärna detta till en lammgryta med smak av rött vin, rotsaker och rosmarin.

Perfekt för en höstig kväll i september.