ANNONS

Dessert

Prinsesstårta som glass – så gör du sommarens festligaste dessert

Prinsesstårta. Och glass. Kan det bli bättre? Här är receptet som kombinerar två favoriter i en krämig och somrig dessert. Den klassiska prinsesstårtan är en självklar favorit på våra fikabord – med sin gröna marsipan, lena grädde och söta hallonsmak. Tårtan skapades redan på 1920-talet av hushållsläraren Jenny Åkerström och kallades då ”grön tårta”. Hon …

3 goda sommarefterrätter – med smaker som svenskarna älskar

Jordgubbar med grädde är en älskad favorit under sommaren – men med ett enkelt knep kan desserten bli ännu godare. Här är receptet som lyfter favoriten, tillsammans med två andra somriga efterrätter. Sommaren bjuder på många tillfällen att samlas över en kopp kaffe, oavsett om det är i trädgården, på altanen eller i sommarstugan. När …

Tio minuter och fem ingredienser – sommarens enklaste dessert

Marängsviss med jordgubbar och lemon curd tar knappt tio minuter att laga och kräver exakt fem ingredienser, och blir en svårslagen dessert på en varm sommarkväll. Receptet har cirkulerat i svenska kök sedan 1800-talet, då det hette meringue suisse och serverades på enklare kaféer i Paris.  Den brittiska varianten kallas Eton Mess och har anor …

Överblivet kaffe? Här är 5 goda sätt att använda det på

Överblivet kaffe behöver inte hamna i vasken. Det kan i stället bli en svalkande drink, en klassisk italiensk dessert eller ge extra smak åt sommarens grillmiddag. Svenskar konsumerar i genomsnitt omkring nio kilo kaffe per år – vilket motsvarar ungefär 3,2 koppar om dagen, enligt tidningen Vi Lärare. Bryggkaffe är favoriten. Men vi kokar ofta …

Testade vaniljglassarna – den är sämst: "Mer luft än glass"

Ett nytt test visar stora skillnader mellan vaniljglassar i svenska butiker. Vissa innehåller mest luft, andra äkta vanilj och färre tillsatser. Läs vilken glass som är bäst, respektive sämst. Testfakta har jämfört tolv vaniljglassar som säljs i svenska butiker. Testet bygger på ett blindtest där elever och personal vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, Örebro …

ANNONS

Tre tårtor som gör succé på midsommarbordet

Midsommar närmar sig och det är dags att planera desserten. Här är tre somriga tårtor som passar perfekt till firandet! Efter sill och potatis väntar något av det bästa på bordet: midsommartårtan.  Den ska gärna vara lätt, somrig och fylld med smaker som påminner om barndomen. Bär, vanilj, grädde och maräng är klassiska smaker som …

Fira muffinsdagen – här är 3 goda recept till fikat

Den 27 maj är det muffinsdagen – ett perfekt tillfälle att baka något gott till fikat. Med bär, choklad, frukt och kryddor går muffins att variera i oändlighet. Här är tre enkla och saftiga recept – klara på under 30 minuter. Den 27 maj firas muffinsdagen – en dag tillägnad ett av våra mest älskade …

Syrligt, sött och somrigt – 4 goda recept med rabarber

Rabarbersäsongen är här! Passa på att göra drinkar, glass, kakor och paj som smakar sommar. Rabarber är en av vårens och försommarens mest älskade växter i de svenska trädgårdarna. Den har odlats i Europa i flera hundra år, men i Sverige blev den vanlig på riktigt först under 1800-talet. Innan dess användes rabarber främst som …

Laga 70-talets lyxdessert – Glace au four

Glace au four – glass i ugn – var en riktig succé på 1970-talet. Med sockerkaka, maräng och glass är det en dessert som ser lyxig ut men som är förvånansvärt lätt att lyckas med hemma. En uppskattad efterrätt på 1970-talet var den franska klassikern Glace au four – en dessert med glass och sockerkaka som …

ANNONS

Ska du få gäster? Här är tre efterrätter som imponerar

Bagaren och matkreatören Cecilia Tolone började baka för att hitta vänner. Nu delar hon med sig av tre recept på efterrätter som får alla att vilja komma på besök. Cecilia Tolone är matkreatör och tidigare bagare och bakverk har länge varit en stor del av hennes identitet. Som 22-åring flyttade hon från Kalifornien i USA, …

Enkla och roliga recept för helgen

Helgen blir roligare med god mat. Med en smakrik pasta och en klassisk dessert kommer man långt. Helgen ger ofta mer tid i köket och vid matbordet. Då kan det vara trevligt att laga något lite extra gott och dela måltiden med familj eller vänner. En god och festlig middag behöver inte vara komplicerad. Pasta …

Vansinnigt enkel efterrätt som knappt kostar en krona – "änglamat"

Änglamat är en klassisk, billig, god och vansinnigt enkel dessert. Med några få ingredienser kan du snabbt göra något gott – perfekt när du har bråttom. Änglamat, även kallad giftas, är en gammal klassisk efterrätt som tyvärr nästan försvunnit från våra kök. Den bör inte förväxlas med ängamat, som är en soppa gjord på grönsaker. …

Fira våffeldagen! Så gör du perfekta våfflor

Våffeldagen firas den 25 mars – men visste du att den har sitt ursprung i en gammal kyrklig högtid? Här är tipsen som ger dig extra frasiga våfflor. Våffeldagen firas varje år den 25 mars. Dagen har egentligen sitt ursprung i “Vårfrudagen”, som är en kyrklig högtid. Förr i tiden markerade den också starten på …

ANNONS

Maja Berthas: "Till alla som tror att de inte gillar söta viner"

Sött behöver inte vara sliskigt. Tvärtom kan rätt sötma lyfta både desserter och salta tilltugg. Här är tre italienska söta viner som visar hur mångsidig stilen faktiskt är Jag kan inte annat än att älska söta viner – men jag vet också att många upplever dom som svåra, sliskiga och kanske också funderar på hur …

Nya hälsotrenden: Proteinrika efterrätter

Det råder ingen tvekan om att protein blivit en av de hetaste ingredienserna i vår moderna kost. Allt fler vill konsummera näringsrikt livsmedel utan att ge upp smaken, vilket skapat en mängd nya produkter som lovar hög proteinhalt och låga sockernivåer. I dag experimenteras det både privat och kommersiellt med proteiner som ingrediens, vilket skapat …

Fånga den här bakelsen - i munnen

WEBB-TV. Lika roliga att baka som att äta. Så gör du den smaskiga Pokémon-desserten.

Dessert

Prinsesstårta som glass – så gör du sommarens festligaste dessert

3 goda sommarefterrätter – med smaker som svenskarna älskar

Tio minuter och fem ingredienser – sommarens enklaste dessert

Överblivet kaffe? Här är 5 goda sätt att använda det på

Testade vaniljglassarna – den är sämst: "Mer luft än glass"

Tre tårtor som gör succé på midsommarbordet

Fira muffinsdagen – här är 3 goda recept till fikat

Syrligt, sött och somrigt – 4 goda recept med rabarber

Laga 70-talets lyxdessert – Glace au four

Ska du få gäster? Här är tre efterrätter som imponerar

Enkla och roliga recept för helgen

Vansinnigt enkel efterrätt som knappt kostar en krona – "änglamat"

Fira våffeldagen! Så gör du perfekta våfflor

Maja Berthas: "Till alla som tror att de inte gillar söta viner"

Nya hälsotrenden: Proteinrika efterrätter

Fånga den här bakelsen - i munnen

Kategorier