ANNONS

måltid

Potatismuffins med räkor – lyxbitar som imponerar

Letar du efter ett imponerande men lättlagat recept? Då kan dessa potatismuffins med cheddarost och räkor bli en ny favorit. Kombinationen av krämig potatis, smakrik ost och fräscha räkor gör dem perfekta både till vardag och fest. Muffins behöver inte bara serveras till kaffet. Med potatis, cheddarost och räkor blir de i stället en lyxig …

Så gör Tom Sjöstedt sin gubbröra – byter ut klassikern

Stjärnkocken Tom Sjöstedt väljer bort en klassisk ingrediens i gubbröran. Här är hans knep för att göra sommarfavoriten extra krämig och smakrik. Gubbröra är ett självklart inslag på många midsommarbord. Den klassiska röran görs vanligtvis på ansjovis, kokt ägg och potatis – men stjärnkocken Tom Sjöstedt har några egna knep som lyfter smaken ytterligare. I …

Lurig saft: Så vet du om flädern är "äkta"

En kall flädersaft är svårslagen en varm sommardag. Hemgjord blir den extra god – men det gäller att plocka rätt blommor. Här är ett klassiskt recept att prova. I juni blommar flädern och sprider en söt och tydlig doft som många förknippar med svensk sommar. Och vad är bättre än att göra egen saft på …

Så gör du goda förrätter med jordgubbar – 3 enkla recept

Jordgubbar är en självklar ingrediens i många efterrätter – men de passar minst lika bra i förrätter. Här är tre enkla och smakrika recept som lyfter sommarens middagar. Söta, syrliga och fulla av smak – svenska jordgubbar lyfter inte bara desserter utan gör sig också utmärkt i förrätter. Kombinationer med salta ostar, örter och fräscha …

Så får du pastasalladen extra god – enkla tips från kocken

Med några enkla knep blir pastasalladen extra god – oavsett ingredienser. Här delar kocken med sig av sina bästa tips för att lyckas, och de vanligaste misstagen du bör undvika. Pastasallad är en riktig sommarklassiker som gör succé på både utflykten, vid grillen och på sommarens alla kalas! Ingredienserna går att variera efter smak, säsong …

ANNONS

Tre smakrika omeletter – som du enkelt lagar hemma

För att laga en god omelett behövs det inte många ingredienser. Men med rätt fyllning kan den bli både mer spännande och mer mättande. Här är tre smakrika recept att prova. Omelett är både snabbt, billigt och lätt att variera efter smak och vad som finns hemma. Ägg, lite mjölk och en stekpanna räcker långt …

3 somriga frukostar – enkla recept med rabarber och nektarin

Starta sommardagen med en extra god frukost! Här är tre fräscha recept med nektarin, citron och rabarber. En god frukost sätter prägel på resten av dagen. Att dessutom kunna äta den utomhus i solen gör den ännu bättre. Med färska bär och frukter blir det lätt att lyckas. Här är tre recept på goda frukostar …

Årtiondet då vi började laga mat från hela världen

Det var på 90-talet som svenskarna började laga mat från alla världens kök. Med nya rätter, kryddor och såser förändrades vardagsmaten – och wokpannan blev en självklar del av köket. Här bjuder vi på ett enkelt recept på asiatisk kycklingwok. Enligt kocken och matexperten Cecilia Lundin var 90-talet en period då svenskarnas matvanor förändrades.   …

Prisade pannbiffen från 50-talet – hur smakar den i dag?

Hur smakar en vinnande maträtt från 1956? Fru Anna Öqvists recept på pannbiffar med pepparrotsfyllning är 70 år gammalt – och smakar överraskande gott. Det finns något särskilt med recept som har gått i arv genom generationer. Det här receptet, över 70 år gammalt, bär på en historia från en tid då mat lagades från …

ANNONS

Så ska du tänka när du väljer färdigrätter – dietistens råd

För den som inte orkar eller har tid att laga mat finns färdigrätter att köpa i butik. Här är dietistens råd som hjälper dig att göra smarta val och hitta mer näringsrika alternativ. Enligt dietister behöver färdigmat inte vara ett dåligt alternativ – så länge man gör genomtänkta val. “Utifrån ett näringsperspektiv finns både för- …

måltid

Potatismuffins med räkor – lyxbitar som imponerar

Så gör Tom Sjöstedt sin gubbröra – byter ut klassikern

Lurig saft: Så vet du om flädern är "äkta"

Så gör du goda förrätter med jordgubbar – 3 enkla recept

Så får du pastasalladen extra god – enkla tips från kocken

Tre smakrika omeletter – som du enkelt lagar hemma

3 somriga frukostar – enkla recept med rabarber och nektarin

Årtiondet då vi började laga mat från hela världen

Prisade pannbiffen från 50-talet – hur smakar den i dag?

Så ska du tänka när du väljer färdigrätter – dietistens råd

Kategorier