ANNONS

Baka

Seg och saftig: Tuppkaka - det enklaste man kan baka

Det finns kakor som väcker minnen så fort man hör namnet. Tuppkaka är en sådan. Den är enkel, seg och saftig – och har dessutom en historia som knyter an till den svenska skärgården. För många är tuppkakan ett nostalgiskt inslag på fikabordet. Den kräver få ingredienser och går snabbt att baka, vilket gjorde den …

Så gör du den perfekta kladdkakan: "Enklare än du tror"

Liam Hellberg har testat allt för att få till den perfekta kladdkakan. Nu har han lyckats. Och det var enklare än han trodde. “Ofta är kladdkakor antingen väldigt kladdiga eller lite torra. Jag har försökt få till så att den är både kladdig och håller ihop”, säger han i P4 Extra. Liam Hellberg testade recept …

Prinsesstårta som glass – så gör du sommarens festligaste dessert

Prinsesstårta. Och glass. Kan det bli bättre? Här är receptet som kombinerar två favoriter i en krämig och somrig dessert. Den klassiska prinsesstårtan är en självklar favorit på våra fikabord – med sin gröna marsipan, lena grädde och söta hallonsmak. Tårtan skapades redan på 1920-talet av hushållsläraren Jenny Åkerström och kallades då ”grön tårta”. Hon …

3 goda sommarefterrätter – med smaker som svenskarna älskar

Jordgubbar med grädde är en älskad favorit under sommaren – men med ett enkelt knep kan desserten bli ännu godare. Här är receptet som lyfter favoriten, tillsammans med två andra somriga efterrätter. Sommaren bjuder på många tillfällen att samlas över en kopp kaffe, oavsett om det är i trädgården, på altanen eller i sommarstugan. När …

Tre tårtor som gör succé på midsommarbordet

Midsommar närmar sig och det är dags att planera desserten. Här är tre somriga tårtor som passar perfekt till firandet! Efter sill och potatis väntar något av det bästa på bordet: midsommartårtan.  Den ska gärna vara lätt, somrig och fylld med smaker som påminner om barndomen. Bär, vanilj, grädde och maräng är klassiska smaker som …

ANNONS

Så lyckas du med riktigt god pizza hemma – kockens bästa tips

Riktigt bra pizza kräver inte en vedugn eller avancerade recept. Stjärnkocken Jonas Lagerström delar sina bästa tips för att lyckas hemma i köket. “Det ska inte behöva vara så himla krångligt”. Stjärnkocken Jonas Lagerström driver krogarna Etoile och Celeste samt pizzakedjan Stella. Så hur man gör en god pizza har han full koll på. Enligt …

Så gör du din västerbottenpaj mer spännande – "löjrom och kantareller"

Snart är det midsommar och dags att baka västerbottenpaj. Igen. För den som vill testa något nytt finns det många möjligheter – till exempel genom att toppa med löjrom, tillsätta kantareller eller blanda i en annan ost. Snart är det midsommar och tallriken fylls med sill, potatis och västerbottenpaj. Antingen längtar man – eller så …

Fira muffinsdagen – här är 3 goda recept till fikat

Den 27 maj är det muffinsdagen – ett perfekt tillfälle att baka något gott till fikat. Med bär, choklad, frukt och kryddor går muffins att variera i oändlighet. Här är tre enkla och saftiga recept – klara på under 30 minuter. Den 27 maj firas muffinsdagen – en dag tillägnad ett av våra mest älskade …

Så lyckas du med bullar och bröd – bagarnas bästa tips

Alla hemmabagare vill få till de där perfekta bullarna och det luftiga brödet. Men vad krävs egentligen för att lyckas? Här är bagarnas bästa råd. Perfekt jäst, luftig deg och fantastiskt smakrika bullar eller bröd – det är målet för många hemmabagare. Men ofta är det lättare sagt än gjort. Jästbak kan vara känsligt, och …

ANNONS

Här är deltagarna i Hela kändis-Sverige bakar 2026

Inspelningen av det populära programmet Hela kändis-Sverige bakar är i full gång. Nu avslöjas vilka kändispar som tävlar om vinsten i den nya säsongen. Just nu pågår inspelningen av den nya säsongen av Hela kändis-Sverige bakar. Vid Ulriksdals slott utanför Stockholm har några av Sveriges mest kända profiler samlats för att testa sina bakningskunskaper. Juryn i Hela kändis-Sverige …

Laga 70-talets lyxdessert – Glace au four

Glace au four – glass i ugn – var en riktig succé på 1970-talet. Med sockerkaka, maräng och glass är det en dessert som ser lyxig ut men som är förvånansvärt lätt att lyckas med hemma. En uppskattad efterrätt på 1970-talet var den franska klassikern Glace au four – en dessert med glass och sockerkaka som …

Ska du få gäster? Här är tre efterrätter som imponerar

Bagaren och matkreatören Cecilia Tolone började baka för att hitta vänner. Nu delar hon med sig av tre recept på efterrätter som får alla att vilja komma på besök. Cecilia Tolone är matkreatör och tidigare bagare och bakverk har länge varit en stor del av hennes identitet. Som 22-åring flyttade hon från Kalifornien i USA, …

Till vänster: Smör. Till höger: Linnea Orvegård.

Konditorns tips: Så får du smöret mjukt på bara några sekunder

Trött på hårt smör som inte går att baka med? Konditorn och influencern Linnea Orvegård tipsar om hur du snabbt får perfekt mjukt smör utan att smälta det. Många recept fungerar bäst med rumstempererat smör, men att vänta på att smöret ska mjukna kan vara både tidskrävande och frustrerande. “Står det rumstempererat smör i receptet, …

ANNONS

Blir dina bullar torra? Vanligaste misstagen enligt bagaren

Har du följt receptet men ändå fått kompakta bullar? Enligt bagaren Jussi Murtomaa beror det sällan på ugnen – utan på två vanliga fel som många gör utan att tänka på. “En bra bulle är mjuk, luftig och håller sig saftig även nästa dag” säger bagaren Jussi Murtomaa, ägare till populära bageriet Pulla & Piirakka, …

Sveriges baktraditioner hyllas – vilken är din lokala favorit?

Nu får svenskarna chansen att utse vilket bakverk som bäst representerar deras hembygd – ett initiativ som ska lyfta landets långa och ofta oväntade baktraditioner. Med kampanjen Hela Sveriges Bakverk vill Epoq, Elgigantens köksvarumärke, tillsammans med måltidshistorikern Richard Tellström, lyfta de lokala baktraditioner som burit generationer av gemenskap, fest och vardagsliv. Richard Tellström ser bakverken …

Lista: Dessa fem klassiska kakor har försvunnit från fikabordet

Det finns fem kakor som kakexperten Birgitta Rasmusson minns särskilt väl från fikabordet från förr, i sin bok. Bland alla moderna bakverk som cupcakes och croissanter finns det pärlor från förr som förtjänar att glänsa igen. Minns du kakorna från förr, som inte syns på fikabordet lika ofta längre? Fikabordet från förr Det reder Allas …

Fånga den här bakelsen - i munnen

WEBB-TV. Lika roliga att baka som att äta. Så gör du den smaskiga Pokémon-desserten.

Baka

Seg och saftig: Tuppkaka - det enklaste man kan baka

Så gör du den perfekta kladdkakan: "Enklare än du tror"

Prinsesstårta som glass – så gör du sommarens festligaste dessert

3 goda sommarefterrätter – med smaker som svenskarna älskar

Tre tårtor som gör succé på midsommarbordet

Så lyckas du med riktigt god pizza hemma – kockens bästa tips

Så gör du din västerbottenpaj mer spännande – "löjrom och kantareller"

Fira muffinsdagen – här är 3 goda recept till fikat

Så lyckas du med bullar och bröd – bagarnas bästa tips

Här är deltagarna i Hela kändis-Sverige bakar 2026

Laga 70-talets lyxdessert – Glace au four

Ska du få gäster? Här är tre efterrätter som imponerar

Konditorns tips: Så får du smöret mjukt på bara några sekunder

Blir dina bullar torra? Vanligaste misstagen enligt bagaren

Sveriges baktraditioner hyllas – vilken är din lokala favorit?

Lista: Dessa fem klassiska kakor har försvunnit från fikabordet

Fånga den här bakelsen - i munnen

Kategorier