Efter flera dagar med regn, skurar och svalare temperaturer ser sommarvädret ut att återvända. Enligt SMHI väntar soligare och varmare väder över stora delar av landet i mitten av nästa vecka. “I nästa vecka trycker det på med mer värme. Det blir soligt med temperaturer på 20–25 grader i hela landet. Prognosen är ännu säkrare …
Sommarvärmen kan snabbt förstöra maten redan på vägen hem från affären. Med rätt förvaring och några enkla knep håller du varorna fräscha längre. När temperaturen stiger ökar risken för att maten blir dålig redan på vägen hem från affären. Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, rekommenderar att alltid ta med …
Värmeslag är ett livshotande tillstånd som kan drabba hundar under varma dagar. Lär dig känna igen symtomen och vad du ska göra om ditt djur blir överhettat. En värmebölja är på väg till Sverige och på flera håll väntas temperaturer över 30 grader. Men även om många ser fram emot sol och värme är det inte …
Sommaren innebär en ökad risk för värmeslag, insektsbett och mindre skador. Här är det viktigaste att ha i medicinskåpet för att förebygga, lindra och behandla vanliga sommarbesvär – enligt läkaren. Sommaren bjuder på sol, bad och ledighet – men också på ökade hälsorisker. Under sommaren rör vi oss mer utomhus, vilket ökar risken för sår, …
Är du sugen på soppa trots värmen? Då behöver du inte vänta på hösten. Kalla soppor är både svalkande, mättande och enkla att laga – här är tre recept att prova. När temperaturen stiger kan det vara skönt med mat som känns fräsch, lätt och svalkande. Kalla soppor är ett enkelt sätt att äta gott …
Har du bränt dig på en brännässla? Läkaren har ett oväntat knep – vanlig tejp kan hjälpa till att lindra svedan. De flesta har någon gång råkat komma åt en brännässla och nästan direkt känt hur huden börjar svida och sticka. Brännässlan är täckt av små brännhår som fungerar som mikroskopiska nålar. När de bryts …
När Parken Zoo rekryterade sommarjobbare satsade man på pensionärer. Syftet var att skapa arbetsgrupper där olika generationer kompletterar varandra. När Parken Zoo i Eskilstuna sökte sommarjobbare inför säsongen ville man inte bara locka unga sökande. Nöjesparken uppmuntrade även pensionärer att söka. Tanken var att skapa arbetsgrupper där olika generationer kompletterar varandra och där de äldre bidrar …
Överblivet kaffe behöver inte hamna i vasken. Det kan i stället bli en svalkande drink, en klassisk italiensk dessert eller ge extra smak åt sommarens grillmiddag. Svenskar konsumerar i genomsnitt omkring nio kilo kaffe per år – vilket motsvarar ungefär 3,2 koppar om dagen, enligt tidningen Vi Lärare. Bryggkaffe är favoriten. Men vi kokar ofta …
Campingsommaren ser ut att bli ännu starkare än rekordåret 2025. En ny enkät från branschorganisationen Svensk Camping visar att nära sju av tio campingföretag har ett lika bra eller bättre bokningsläge än vid samma tid i fjol. Campingsäsongen har fått en stark start och mycket tyder på att 2026 kan bli ännu ett rekordår. Enligt …
Kantarellerna har börjat dyka upp i naturen. Här är expertens bästa tips på var du ska leta – och hur du undviker att plocka fel svamp. Efter en period med regn kan man nu börja hitta kantareller i de svenska skogarna. “Jajamensan, och vi behöver ganska mycket regn under kort tid för då kommer de …
Se vilka loppisar som är bäst i Sverige enligt Samblas nya ranking. Här är topplistan och länen med sommarens bästa fyndställen. Allt fler svenskar väljer att handla second hand – både för plånbokens och miljöns skull. Under sommaren blir möjligheterna oändliga när ännu fler när loppisar och second hand-butiker öppnar runt om i landet. För …
Hur vet man om en vattenmelon är söt, saftig och mogen? Enligt frukthandlarenNinos Sharro finns det flera enkla knep – och ett av de viktigaste handlar om hur melonen låter. Melon hör sommaren till, och vattenmelonen är svenskarnas favorit. Den finns i över 1 200 sorter som varierar i storlek, form, färg och såklart smak …
Marie Göranzons fjärde sommarprat hyllas av flera recensenter – som framför allt verkar vara överens om en sak: den 83-åriga skådespelaren håller fortfarande inget tillbaka. I Aftonbladet lyfts programmets existentiella tyngd fram. Där fastnar Emanuel Silva framför allt för Marie Göranzons raka blick på åldrandet och döden. Beslutet att bränna sina dagböcker blir symboliskt för …
De flesta lägger kylklamparna i botten av kylväskan och maten ovanpå. Det känns logiskt, men är ett av de vanligaste misstagen du kan göra. Temperaturen överst i väskan kan bli över tio grader varmare efter bara några timmar. Sommar betyder picknick, stranddagar och camping. Kylväskan åker med, men få tänker på hur den packas. Problemet …
Veterinären varnar för sommarens vanligaste faror för hundar. Här är tio risker att se upp för – och vad du ska göra om olyckan är framme. Under sommaren ökar antalet skador och sjukdomsfall bland hundar, enligt statistik från Agria. Värme, natur och vatten kan innebära risker som många hundägare inte alltid tänker på. “Det är …
Semestern förknippas ofta med vila, gemenskap och glädje. Men för många innebär ledigheten också att sorgen blir mer påtaglig. En ny Sifo-undersökning visar att omkring 600 000 svenskar upplever att saknaden efter en närstående känns starkare under längre ledigheter, när vardagens rutiner och distraktioner försvinner. Sommaren är för många årets mest efterlängtade tid. Lediga dagar …
När sommarlovet börjar och skolorna stänger ökar trycket på Bris. Fler barn söker stöd för psykisk ohälsa, konflikter hemma och våld – samtidigt som många förlorar kontakten med de vuxna som annars finns nära i vardagen. Enligt Bris märks ökningen tydligt varje sommar. När skolan och fritidsaktiviteterna tar paus försvinner också många av de trygga …
Varje sommar drabbas hundar av värmeslag efter att ha lämnats i parkerade bilar. Här är experternas viktigaste råd – och så ska du göra om du upptäcker en hund instängd i en varm bil. Sommaren lockar många att ta med hunden på utflykter. Men en kort stund i en parkerad bil kan få allvarliga konsekvenser. …
Valet mellan grillkol och briketter kan påverka både smak, grilltid och resultat. Här reder vi ut skillnaderna – och när du bör använda vad. Grillkol tillverkas av trä som har upphettats i en syrefattig miljö, medan briketter görs av finfördelat kolmaterial som pressas samman, ofta från kol, torv eller liknande råvaror, skriver Mathem. Båda fungerar …
Kalla rätter är perfekta under heta sommardagar. Här är tre enkla recept som passar till lunch, middag eller picknicken. När temperaturen stiger är det lätt att tappa aptiten på varm mat. Kalla rätter känns ofta både fräschare och lättare att få i sig – oavsett om du ska till stranden, ha picknick eller bara vill …
Det är nu förbjudet att låta lupiner växa i Sverige. Men är de förbjudna att plocka? Mattias Renström, naturvårdshandläggare på Länsstyrelsen reder ut. För många är de färgstarka lupinerna längst vägkanterna ett tecken på sommar. Men för den biologiska mångfalden utger de vackra blommorna ett hot. Sedan en månad tillbaka är det förbjudet att odla, …
Uttorkning kan leda till allvarliga hälsoproblem. Personalen på äldreboenden har flera knep för att hjälpa de äldre att få i sig tillräckligt med vätska. Soliga dagar och höga temperaturer väntar på många håll i landet. När värmen slår till kan det vara svårt att få i sig tillräckligt med vätska och risken för uttorkning ökar. …
Varje sommar dyker rubrikerna upp igen. En spetsig påle hittas under vattenytan vid en badplats och oron sprider sig snabbt. Sociala medier fylls av varningar och många undrar om någon medvetet försöker skada badande. Flera uppmärksammade fall har inträffat i Sverige där vassa spetsar och pålar av trä eller järn placerats ut under vattenytan vid …
Trött på att gurkplantorna slutar ge frukt mitt i sommaren? Med två enkla knep kan du fortsätta skörda krispiga gurkor hela säsongen. Att gurkplantor börjar se trötta ut efter några veckors skörd är helt normalt. Gulnande blad och färre gurkor betyder inte att du har gjort något fel. Enligt Köket producerar många gurkplantor som mest …
Sommarhettan kan kännas olidlig. Här är sju enkla knep som kan minska värmen inomhus och göra nätterna mer behagliga. Sommarhettan är på väg mot Sverige. Efter flera dagar med mycket höga temperaturer i Västeuropa har SMHI utfärdat en gul varning för höga temperaturer i södra delar av landet. Och på många plaster i landet väntas …
Sommaren lockar många ut i solen, men för den som använder vissa mediciner kan starkt solljus och höga temperaturer innebära risker. Många svenskar tar mediciner varje dag utan att tänka på att de kan påverka hur kroppen reagerar i solen. Under varma sommardagar kan vissa läkemedel öka risken för hudskador, medan andra kan ge problem om du …
Rödbetan har funnits i Norden sedan 1600-talet och är känd för att vara tålig och lätt att odla. I Sverige skördas knipprödbetor mellan juni och september. Den vackra röda färgen som kännetecknar rotfrukten kommer från färgämnet betacyanin, enligt ICA. Populär bland motionärer Förutom att vara smakrik är rödbetan rik på folat, en vitamin som behövs …
Letar du efter ett imponerande men lättlagat recept? Då kan dessa potatismuffins med cheddarost och räkor bli en ny favorit. Kombinationen av krämig potatis, smakrik ost och fräscha räkor gör dem perfekta både till vardag och fest. Muffins behöver inte bara serveras till kaffet. Med potatis, cheddarost och räkor blir de i stället en lyxig …
Ett nytt test visar stora skillnader mellan vaniljglassar i svenska butiker. Vissa innehåller mest luft, andra äkta vanilj och färre tillsatser. Läs vilken glass som är bäst, respektive sämst. Testfakta har jämfört tolv vaniljglassar som säljs i svenska butiker. Testet bygger på ett blindtest där elever och personal vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, Örebro …
Sommaren innebär semester, sena kvällar och nya miljöer – men också sömnproblem för många. Förändrade rutiner, resor och alkohol kan göra det svårare att få en god natts sömn. Det menar sömnforskaren Christian Benedict vid Uppsala universitet, i TV4 Nyhetsmorgon. Ett vanligt problem under semestern är att sova borta, på hotell eller hemma hos vänner. …
För många svenskar är kubb lika självklart på midsommar som sill, jordgubbar och dans runt stången. Spelet samlar familj och vänner i trädgårdar, parker och sommarstugor över hela landet. Samtidigt är kubb också känt för att skapa livliga diskussioner om reglerna – och nästan varje sällskap verkar ha sina egna varianter av hur spelet egentligen …
Årets midsommarbord ser ut att bli billigare än förra årets. Framför allt har priset på potatis fallit kraftigt, samtidigt som flera andra klassiska varor till midsommar också blivit billigare. ”Vid högtider snålar man inte”, säger Marcus Widén, makroekonom på SEB, till Svenska Dagbladet. Enligt SEB:s Midsommarindex är årets lunchtallrik på midsommarbordet 4,4 procent billigare än …
Fisk som faller sönder, halloumi som klibbar fast och grönsaker som bränns fast i gallret. Känner du igen frustrationen? Med en vanlig potatis kan du göra grillningen betydligt enklare och slippa mat som fastnar. Det är lätt att bli frustrerad när maten man grillar fastnar i gallret. Ofta beror problemet på att grillen inte är …
Så lyckas du med fläskkött på grillen i sommar. Matskribenten Jonas Cramby berättar hur du får köttet mört, saftigt och fullt av smak. Testa laga hans Secreto Iberico med tomatsallad och senapsdressing. Sommaren är högsäsong för grillning och ett bra tillfälle att prova nya smaker. Matskribenten Jonas Cramby menar att fläsk är ett av de mest …
Den som planerar firandet av midsommar kan se fram emot något ovanligt: lägre matpriser. Enligt storbanken SEB blir årets midsommarbord billigare än i fjol, framför allt tack vare billigare potatis, ägg och gravad lax. Midsommarmaten har blivit billigare jämfört med förra året. En genomgång från SEB visar att det så kallade midsommarindexet har sjunkit med …
Risken för översvämmade källare, takläckage och fuktskador ökar under sommaren när skyfallen blir fler. Nu uppmanar försäkringsbolaget If ägare av hus att se över sina fastigheter innan ovädret slår till. ”Det händer att vi ser skador som hade kunnat undvikas eller minimeras om husägaren förberett sig bättre”, säger Sara Aschan, skadechef på If, enligt Privata …
Ingen sommar utan potatissallad! Här är tre olika varianter som passar till kött, fisk eller kyckling. Potatissallad är en självklar favorit till grillat. Den är lätt att göra, går att förbereda och passar till det mesta. Den klassiska varianten går dessutom att variera på många olika sätt. Med färska örter, en krämig dressing eller något …
Vinexperten Maja Berthas delar med sig av sina bästa boxviner i sommar – från friska vita viner och somriga roséer till kraftfulla röda boxviner som passar perfekt till allt från skagentoast och fisk till grillat kött. Nu är det inte långt kvar till årets mest magiska högtid – midsommar! Jag ska spendera denna dag med …
Midsommar närmar sig och det är dags att planera desserten. Här är tre somriga tårtor som passar perfekt till firandet! Efter sill och potatis väntar något av det bästa på bordet: midsommartårtan. Den ska gärna vara lätt, somrig och fylld med smaker som påminner om barndomen. Bär, vanilj, grädde och maräng är klassiska smaker som …
En kall flädersaft är svårslagen en varm sommardag. Hemgjord blir den extra god – men det gäller att plocka rätt blommor. Här är ett klassiskt recept att prova. I juni blommar flädern och sprider en söt och tydlig doft som många förknippar med svensk sommar. Och vad är bättre än att göra egen saft på …
När Allsång på Skansen återvänder i sommar är en välkänd tradition borta. Efter 30 år inleds programmet inte längre med ”Stockholm i mitt hjärta”. Den 23 juni är “Allsång på Skansen” tillbaka i tv-rutan. Även programledaren Pernilla Wahlgren återvänder till scenen. Men man behöver inte vara en inbiten allsångstittare för att lägga märke till att …
Upptäck Italiens dolda pärlor. Här är sex underskattade resmål som turister ofta missar – med vackra stränder, charmiga byar och bättre priser. Italien lockar med fantastisk mat, vackra byggnader och ett fantastiskt kustlandskap vid Medelhavet. Rom, Venedig och Florens är klassiska resmål, men landet har så mycket mer att erbjuda än så. Här är sex …
Med några enkla knep blir pastasalladen extra god – oavsett ingredienser. Här delar kocken med sig av sina bästa tips för att lyckas, och de vanligaste misstagen du bör undvika. Pastasallad är en riktig sommarklassiker som gör succé på både utflykten, vid grillen och på sommarens alla kalas! Ingredienserna går att variera efter smak, säsong …
Många gör samma misstag vid grillen varje sommar. Nu delar Årets Kock 2018, David Lundqvist, med sig av sina bästa knep för att lyckas med allt från kött till grönsaker – och flera av tipsen är långt ifrån självklara. Segern i Årets Kock förändrade David Lundqvist karriär. Nu är han delägare i Slussens Pensionat på …
Den milda och snöfattiga vintern kan innebära en oväntad fördel i sommar – färre mygg, rapporterar P4 Jämtland. Enligt myggforskare har bristen på smältvatten i skogen gjort att många av de pölar där vår- och försommarmygg normalt kläcks inte bildats i samma omfattning som vanligt. “Många av försommarmyggen kläcks i de här pölarna, säger Anders …
Starta sommardagen med en extra god frukost! Här är tre fräscha recept med nektarin, citron och rabarber. En god frukost sätter prägel på resten av dagen. Att dessutom kunna äta den utomhus i solen gör den ännu bättre. Med färska bär och frukter blir det lätt att lyckas. Här är tre recept på goda frukostar …
En elev anses ha blivit kränkt när ”Den blomstertid nu kommer” spelades på skolavslutningen. Skolan tvingas därför betala över 100 000 kronor i vite. Psalmen ”Den blomstertid nu kommer” är ett självklart inslag på många skolavslutningar i både Sverige och Finland. Låten, som ofta förknippas med sommarens början, innehåller kristna formuleringar om Guds skapelse och naturens rikedom. …
Loppis är en skattjakt för den som vill fynda unika saker till bra priser. Med rätt strategi ökar chanserna att hitta riktiga guldkorn – och undvika onödiga köp. Sommar och semester betyder för många också loppisar. Bakluckeloppisar, garageloppisar och föreningsloppisar dyker upp överallt – och chanser att fynda unika saker är oändliga! Det finns inget …
Gör eget örtsalt till sommarens grillad mat – med persilja, mynta och citron. Ett enkelt recept som tar vara på trädgårdens örter och lyfter smaken på maten. Att göra eget örtsalt är ett enkelt sätt att bevara sommarens smaker och dofter så att de kan användas långt efter att odlingssäsongen är över. Dessutom sätter det …
Svenskarna älskar bubbel – och sommaren är högsäsong för mousserande vin. Oavsett om det väntar studentfirande, bröllop, skärgårdshäng eller en lugn kväll på balkongen finns det gott om prisvärda flaskor som lyfter stämningen utan att tömma plånboken. Här tipsar vinexperten Maja Berthas om sina bästa fynd på Systembolaget – från friska crémanter till lyxig årgångschampagne. …
Vill du lyfta sommarens grillkvällar? Med rätt röra eller sås blir maten både saftigare och mer smakrik. Här är fyra enkla recept som passar perfekt till grillat – från örtkräm till chilisalsa. Grillat blir ännu godare med rätt tillbehör. Kött, fisk och grönsaker kan få ett rejält lyft med en god sås eller röra. Dessutom …
